唐芋笑而不语,眼神又看向别的一盘菜。唐苗赶紧将筷子伸向中间的糖醋藕排。糖醋藕排一眼看去,长得和糖醋排骨几近一样,是以唐苗刚刚才会认错。不过唐苗没有想到的是,糖醋藕排不但仅看着像糖醋排骨,吃起来也像糖醋排骨。

回到家后,将豆腐和菱先烫过,把菱内里的一层薄衣搓掉。煸过葱姜末,菱角下锅炒,加水加盐,点上一点酱油,煮一会儿再下豆腐,焖煮到只剩下浅浅一点汤。

唐苗闷闷不乐地坐在饭桌旁,心中已经悔怨死本身明天一时的口舌之快了。今后她获咎谁,也不敢获咎本身的姐姐了,公然掌勺的人最大。

唐苗愣了一下, 还是对姐姐唐芋的话半信半疑, “全都是素菜?”

唐苗每天活动量大,动脑量也大, 又还在长身材,恰是无肉不欢的年纪, 最爱的都是高热量的食品。听到全都是素菜以后, 内心既绝望, 又不想信赖,走进厨房想翻开锅盖看一看。

唐芋明天傍晚回家的时候,看到街角有人在卖菱,三三两两地聚在一起,板车上架着一个大桶,对下落日里仓促而过的行人放声呼喊,“角老菱讴!老菱卖讴!”

唐芋直接将锅盖大风雅方地翻开,盛出内里的菱角烧豆腐。白嫩嫩的豆腐、白生生的菱角, 青红椒让整盘菜的色彩变得丰富起来, 酱汁与红油调出的红色让人看了更食欲大开, 但是唐苗还是一眼就能看清楚――整盘菜里一个肉星也没有!

唐芋脸上暴露浅笑,“对啊,糖醋藕排。现在春季,恰是吃菱角和藕的季候,一年里属这个时节的菱角和藕最好吃,错过了又要等一年呢。”

唐苗坐在餐桌旁的时候,表情还非常降落,但是将第一口菱角烧豆腐吃进嘴里的时候,顿时就瞪大了眼睛。细细咀嚼半天以后,唐苗舍得才将菜咽下去,“姐!你烧的素菜,为甚么也这么好吃!”

菱角固然也做菜,但是更多的时候都当作零食吃。木盆里盛上多数盆水,将几斤的菱角一股脑地倒出来,嫩菱会浮在水面上,老菱则会沉在水底。漂出来的嫩菱顺手就吃掉了,老的煮出来,渐渐的剥着吃,粉粉的、糯糯的,有点像栗子,但是比栗子更加经吃,唐芋记得她小时候能够一向从晚餐后吃到睡觉。

唐芋在唐苗这个年纪的时候,也向来未曾重视时令,直到上辈子疲于奔命,常常不知不觉地就错过期令菜蔬,偶尔吃到正值时令的某样蔬菜的时候,心中猛地颤抖一下。

幼时的那些年,唐芋已经有很多事情都记不清了,但是还记得每到江南的菱角季候,家里就有吃不完的菱角。

熟谙的场景,熟谙的乡音,一下子就将唐芋拉回到上辈子无忧无虑的时候,唐芋明显早已买好今晚要吃的菜,脚步不由自主地停下来,称了好几斤菱角,又重新折返到市场上切了一块豆腐回家。

唐芋将盘子端到mm唐苗的眼皮底下, 好让她看清楚, 公然唐苗瞪大了眼睛, 将没有说完的糖醋排骨的最后一个字咽下去了,脸上闪现出完整绝望的密意,“这是糖醋甚么?糖醋藕?”

至于唐芋说的甚么正值时令,错过又要等一年,唐苗是体味不到的。唐苗正处在只喜好吃肉的年纪,爱吃各种百般的肉,猪牛羊、鸡鸭鱼,乃至一盘韭菜炒苍蝇头中的每一粒螺蛳。至于生果蔬菜,甚么季候滋味最好,她是完整不在乎的。

唐芋还记得小时候住在乡间,河里有很多野生的菱角。外公带着她亲手采过,划着划子在小河里渐渐闲逛,看到菱叶就拎起来,将上面的菱角摘下来放在篮子里。小小的四角菱,刚采上来时是粉嫩的红色,内里是乌黑的菱角,剥开皮后直接能够生吃,又脆又甜。

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