那女孩听了, 点头感喟, 笑道：“做个办事员罢了, 上班时还要学习，累脑筋哦。”又追着问，“难不难呢？”
刘幺妹，苏北人，家中幺女，上面有两个哥哥。兄妹三人初中都没毕业时都来了上海发财。两个哥哥固然长得一个比一个寒伧，却各有一技之长，赢利养家不在话下。刘大哥在龙华殡仪馆四周租个门面制作花圈；二哥则在大唐乱世前面借了间人家违章搭建的私房做咸鸡，外号咸鸡王。
蒲月回绝刘二哥后的第二天，就被叫去厨房洗了整整一天的碗。第三天，被从比较安逸的地区调到喧闹的大厅里，事情量比之前多了将近一倍。
对女孩子来讲，同是餐厅的员工，但收银员却比办事员要舒畅多了。人为高个几百元不说，事情轻松，又相劈面子，不必被呼来喝去，看客人神采。
然后再过几天，来了一个熟客，此人因为每次都是一小我用餐，碰到量多的菜，为制止华侈，都会要求只要一半的分量，代价天然也只收他一半的。蒲月晓得此人的风俗和要求，是以没有扣问，就把这熟客点的一份碧绿狮子头改成了半份。等菜上来，这客人却发了飙：“一份狮子头只要两只？办事员！你如何自说自话地把我菜扣掉一半？你还没培训好就上岗了？叫你工头过来！”因而刘幺妹就过来给客人赔罪报歉，然后鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛地当众把她给训了一顿。
蒲月已经回身往外走了，闻言回身笑笑：“有人教我们。”
蒲月明晓得这都是因为刘二哥的原因，心中非常不安，却也无可何如。
她一承诺下来，刘幺妹立即对她关照得无微不至，当天就把她给调到楼上专管一间包房。那一阵子，刚好洗碗工去乡间探亲去了，厨房间人手不敷，办事员们就得轮番去厨房帮手洗碗，但是唯独蒲月不消进厨房；别的人犯了错，顿时要被工头怒斥加讽刺，诸如：“就你这猪脑筋，尽管着三张小台子，还能叫客人逃单？你辛辛苦苦事情一天，还要给别人用饭买单，一天的人为都赔上了也不敷！赔了钱还要被别人当作傻瓜！”之类的。
又悄悄和她咬耳朵说：“等过一阵子我找个机遇把收银员小李炒了，叫你去做收银员。”
但蒲月偶尔犯了错，等候她的倒是刘幺妹如三月东风般的体贴：“这个处所的客人多数是滚地龙出身，本质遍及不高，有些的确是十三点神经病，你姿势放高一点，别放心上，和他们活力不值得。”
按理说，一个工头是没有这么大的权力，能随心所欲地辞退员工的，但刘幺妹却能够。启事无他，就是和老板兼大堂经理干系好罢了。用厨房洗碗阿姨的话来讲，就是她和老板轧姘头，并且一轧就是多年。这事，大唐乱世上高低下无人不知，无人不晓。老板娘晓得，刘幺妹的老公兼厨师长也晓得。
一时闲极无聊，蒲月仰首看墙上挂着的一面17英寸的电视机，甚么频道不认得。告白放了十一二个，时候畴昔了大半个小时，蒲月看的昏昏欲睡。
刘二哥号召她入内去看一看，坐一坐，喝上一杯水。蒲月不肯意挪步，站在咸鸡作坊的门口问了本身两个题目：“你将来情愿和这小我过一辈子吗？你情愿和这小我做咸鸡卖咸鸡、被人称作咸鸡婆吗？”