余长乐别的打包了一份三件套给李梅她们带归去,这份她对峙自掏腰包,说甚么也没让老板和刘波宴客。
这是刘波发自内心的感慨,他长这么大就没有见过比余长乐更见多识广,更有远见高见的人,同一件事在她眼中和在大多数人眼中仿佛是不一样的,她总能从中发明机遇,抓住机遇。
趁着老板去找本子的空档,刘波这才有机遇插话感慨:
明天事情日,逛街的人相对少一些,余长乐归去的时候店里恰好没有客人,李梅一小我在埋头缝制衣裳。
从刘波产生了这个设法,开端思虑这个题目起,他便迈出了进步和胜利的第一步。
他现在是至心实意想要交友下余长乐这个朱紫,吃完饭随便聊几句便能轻松化解了他的窘境,今后有机遇再多交换交换,指定有学不完的好处。
胖老板听得似懂非懂,有一种计谋上很有事理,可战术上又不晓得如何动手的茫然。
胖老板冲动得脸都红了,刘波算不过来,他算得过来,如许构成的包含“三件套”的套餐四份刚好也是六块——本来真的能够做到不跌价!
“长乐,哥真是太佩服你了,你说你咋就啥都懂呢?这世上另有你想不到的事吗?”
“你这如何还问个没完了呢?我妹子刚才给你支的招还不敷这顿饭钱?”
胖老板点点头,是这么个事理。
“你如果分得过来,乃至每天都能够推出一个特价款套餐,至于特价款便宜多少,能够按照你本身的本钱价来核算,这只是一个吸引客人每天进店的噱头,有些爱占便宜的客人说不定为了占便宜,每天都来吃特价款,殊不知本身就被你家店‘绑定’了。”
他记完还想再问,却被刘波拦住了:
“除此以外,你还能够推出‘二加一’如许的组合,两个金牌菜加一个素菜,菜的分量小一点,代价直接卖到一块,莫非还不敷便宜?”
“两位请坐,明天这顿我宴客,还请多指教两句。”
胖老板拿着一个厚厚的条记本返来,笔速缓慢地把余长乐刚才举的那些个例子都记了下来,他一边记一边忍不住设想,等这些套餐推出的时候会引发如何热烈的反响!
胖老板完整打动了,余长乐给了他这么多贵重的建议,不但不占他的便宜,还要给他送买卖上门,这他有甚么可不承诺的,立马答允道:
“不,不贬价,而是降落人均消耗。”
胖老板点头又点头,小小的眼睛里尽是迷惑:“客人必定会选好吃又实惠的啊?可那不还是要贬价吗?”
乃至于回厂的路上,他都一向还在揣摩余长乐说的那些话,好客来的菜好价高那不是恰好和他们丝厂的丝绸是一样的处境吗?
胖老板从速请两人坐下,端来一盘油酥花生米,又殷勤地重新倒了热茶:
“你家的菜好吃,但吃一顿消耗不低,惠美佳味道普通,但胜在代价实惠,那如果你家的菜也称得上一句实惠,你感觉客人会挑选你家吗?”
余长乐笑了笑:“做买卖的人就喜好瞎揣摩,不肯动脑筋如何能赚到钱呢?”
但他灵敏地发觉到,面前这个年纪不大的小女人很有见地,说不定真的就有体例帮他摆脱窘境。
“可如果你把这三道菜每道分红四份,每道菜取一份构成一个有三份菜的套餐,再加送一碗米饭,订价一块五,你感觉花一块五就能吃到好客来的三件套,如许的代价算不算实惠?”
这顿饭吃下来,不止老板如获珍宝,就连旁听的刘波都有一种受益匪浅的感受。
李梅闻声笑着昂首:“又花那大代价!都吃过了,留着早晨吃吧。”
“李嫂,我返来了,给你们带了好客来的饭菜。”