“早点铺？”豆子他们听到李璋的话也是一愣，卖早点的摊子他们晓得，但是做早点非常的辛苦，不但要起早摸黑，并且本小利薄，开如许的铺子恐怕挣不到甚么钱，乃至能够连房租都不敷。
“带你相亲！”吕武倒是头也不回的说道。
卤肉店的买卖很好，李记卤肉的名誉也垂垂的在东都城翻开了，有很多人乃至不吝从城东赶到城西，为的就是尝一尝他们家的卤肉，再加上那些酒楼的需求量也越来越大，现在卤肉已经是供不该求了，以是李璋也早就筹算再租个院子雇几小我，增加一下产量。
灌汤包里之以是有汤，并不是把汤灌出来，而是把肉汤放在高温下做成皮冻，然后和包子馅一起包在包子里，比及蒸包子时皮冻熔化成汤，也就成了灌汤包，这类体例提及来简朴，但如果不点破的话，恐怕普通人也想不到。
大宋这个期间的饮食还是比较单调的，很多后代的美食都没有呈现，比如说早点吧，灌汤包、胡辣汤、油条等等都没有，以是他筹算开一家走中高端线路的早点铺，专门做一些东都城没有的早点，毕竟东都城最不缺的就是有钱人，只要能打着名誉，今后买卖必定不比卤肉店差。
不但豆子他们欢畅，丑娘她们这帮女孩也一样欢畅，毕竟她们的也在一每天的长大，并且女孩比较早熟，与豆子他们这帮男孩同住在二楼总感受不太便利，现在好了，有了两个院子，男女便能够分开住了。
在李璋的打算中，，灌汤包将做为早点铺的主打招牌，这是因为灌汤包本来就发源于北宋期间，东京七十二家正店之一的王楼，他们的招牌菜名叫山洞梅花包子，恰是灌汤包的前身，李璋曾经让豆子买了一些带返来给大师尝鲜，成果发明这类包子固然好吃，内里也有汤汁，但味道上还是不如后代改进的灌汤包。
“好体例，等下我就去找周大叔问问！”李璋听到这里也非常附和，不过他另有别的一件事，因而再次开口道，“别的就是这个院子前面的铺面，我们的卤肉店不需求两个铺面，现在这个铺面如果闲着也实在太华侈了，以是我想再做点别的的买卖！”
豆子的话也获得别的人的附和，李璋也晓得这件事需求本身做出决定，以是他明天早晨就做好了筹算，当下笑着开口道：“既然如此，那我就说了，这个铺面我筹办做个早点铺！”
“大哥你主张多，你说做啥我们就做啥！”豆子这时抢先开口道，他们早就风俗了以李璋马首是瞻，并且对于做买卖这块，他们也的确没甚么设法。
“孟兄你也晓得，我阿谁院子本来是凶宅，以是房东给我打了个半数，一年才收我十贯，如果放在平时，像你们这类院子普通都是在二十贯到二十五贯之间，这个房钱是透明的，你能够去别的铺面探听一下。”李璋再次实话实说道，他不肯意占对方的便宜，吴起街相对来讲人流量很大，以是这里的铺面也比别的处所贵上一些。
不过李璋现在却有些顾虑，因为在晓得了刘夫人就是刘娥，并且对方还说很快会对他有所安排，这让李璋也有些担忧，因为他很能够就是将来天子的大表哥，万一刘娥直接把他扔到外埠，那东都城的买卖还做不做了？
不过早点铺子最关头的还是早点的款式，这个只能靠李璋本身了，后代他吃过的早点款式繁多，有些也晓得做法，但却向来没做过，以是他现在就需求把实际转化为实际，每天都在研讨着早点的做法。
李璋在铺面里转了转，发明孟兄的铺面和他现在的铺面差未几大，然后又来到后院，这个院子公然比他家的院子大上很多，特别是院子里建有两间配房，现在内里堆满了杂物，但清算一下也能住人。