“我以为超卓的厨师，不但仅应当具有烹调的技术，一样，也应当能辩白出食材本身的品格。就用你们的鱼举例吧，一样的一道红烧鱼，一样的厨师，乃至在各方面前提都完整一样的环境下，味道莫非就必然不异了嘛？不不，高品格的食材，具有天然的上风！据我所知，在中原的厨师学徒，一开端并没有资格直接做菜，而是要先学买菜，就是这个事理。”
“但是，花亭水库的鱼，已经是阳川市最好的鱼了，我感觉，说不定全都城没有哪家鱼比它更好的，您说的阿谁也太玄乎了吧。”大堂经理嘀咕了一句，心想好么，此次有冒出‘奇妙’来了，死老外你如何不说吃了能成仙呢？
“活泼活泼，吃个鱼还要活泼活泼？你咋不去吃活的呢，包管活泼，他么的死老外！”
“恩，这就好很多了！”思贝儿此次连鱼肉都没有吃，直接喝了一口汤，然后对劲的点点头，指着鱼汤说：“此次我从中，尝到了一股天然和自在的味道，对于鱼儿来讲，这很首要。如果我没猜错，这是一条野生鱼类吧？”
大堂经理也是愁闷，这类野生鱼进价比较便宜，平时客人来点鱼，吃的就是这类，也没传闻谁吃的不好，这个老外嘴太叼了吧，竟然一口就吃出来此中的分歧了！
“植物园的鱼也是在湖里养的，阿谁湖平时另有人荡舟甚么的，养出来的鱼估计还不如野生的呢。”大厅经理皱皱眉小声说。
围观的大众睁大了眼睛望着思贝儿，也不晓得这个老外到底要说甚么，他的意义，到底是这条鱼好呢，还是不好呢？
思贝儿旁若无人，接着说：“目前从厨艺、调料两个方面来讲，这条鱼没有太多的能够改进之处，即便是我来做，恐怕也不会更好，毕竟我更特长西方菜式。但我的舌头奉告我，这是一条在水池里长大的野生鱼。以是，在鱼肉的滋味上，少了几分野生的活泼活泼……”
主持民气知肚明，很善解人意的说：“没干系，我们又不是直播，你把那些鱼做出来，思贝儿先生如果感觉不可，最后这一段我们播出之前剪掉就是了。”
主持人是带着‘任务’来的，见思贝儿要走，赶紧就想得找个别例，把话题朝南宫嫣交代的方面引，可还没等她说出口，渔乐土的大堂经理就主动问：“思贝儿先生，为甚么是80分呢，您不是说这条鱼非常好，还很活泼自在甚么的嘛，就算没有一百分，90分应当有吧？莫非是我们的厨师没有做好？”
“但是……”思贝儿又话锋一转：“东方有句话：学无尽头。一样的，美食也是如此，莫非因为这道菜味道很好，我们便能够停止对更甘旨的食品的寻求了嘛？不不不……”
思贝儿先生一边说，一边很谙练的用筷子夹了一小片红烧鲫鱼，下筷子的位置，不是没有刺的鱼肚子，而是鱼眼睛上面的一小片嫩肉。
大堂司抱负了想，把主持人拉到一边，筹议说：“我们这里另有一批鱼，不过我内心也没底，万一老外吃的不好，那可就砸了招牌了。”
大堂经理内心骂了一句，不过脸上却不敢表示出来，赶紧说：“哦是是是，是野生的，不过可不是喂饲料长大的，我们和供应商合作很多年了，他家的鱼质量绝对没题目。”
边上有个办事员很小声的提示说：“经理，前次植物园不是送来一百多斤鱼嘛？”
因而赶紧号召了办事生，让重新做一份。没多久，一份新做的鱼汤端了上来，乳红色的鱼汤中，漂泊着几片翠绿的葱花。
“哦不不，这不关你们的事，而是我这个老头子的一点对峙。”思贝儿笑着摇点头：“我以为，只要极品的食材，才有资格达到90分以上，那种食材吃到嘴里，会让人有一种奇妙的感受。当然，如许极品食材几近也是可遇而不成求的，以是，这不是你们的题目。”