啤酒大麦与饲用大麦从形状上看没有太大不同，但是在籽粒的性状和内涵质量上有一些特别要求。
国产啤酒大麦种类进入贸易出产的准入门槛低，又以小农户出产为主，天然难以停止标准化出产规程的推行和产前产中产后全过程的质量节制。
大麦实在是个好东西，食用和食疗代价都很不错，大麦仁粥还是很好喝的。
操纵肃省光照充沛、温差大的气候上风，掌控种类良好的啤酒大麦的大范围莳植，是嘉谷此行的目标之一。
听到这，齐政也笑了：“真是来得早不如来得巧，这倒是一个利好动静。”
“别的，肃省成心建立完整的啤酒大麦买卖市场，以企业为龙头，调和财产的构造出产……”
但是啤酒售价不但不能晋升，在狠恶的合作下，乃至还要打折促销。两重压迫之下，更多的啤酒品牌本年的日子是不好过了。
海内啤酒大麦质料的不敷，即便是赶来淘金的本国啤酒商，都为此伤透脑筋。
啤酒大麦出产生长不快也是由啤酒大麦财产特性决定的。
单单面粉一项的需求量，就已经定位了二者的莳植范围。
陇谷县是肃省大麦的首要产区，也是天下大麦的主产区之一。
清源啤酒一样是靠入口本国优良啤酒大麦出产。
齐政就摆摆手：“不管他们，我们要先行一步，通过订单农业的形式，降落清源啤酒的供应链和市场风险。同时，采纳‘优良优价’战略，帮忙晋升大麦出产的经济效益。”
齐政皱眉。
但是在我国，大麦的莳植面对着莳植低迷的窘境。
现在通过搀扶龙头企业，倒是有望把啤酒大麦的质量根本打牢。
丁显说道：“这已经变成了实际。我获得动静，前不久农业部开端构造专家在遍及深切调查研讨的根本上，体例啤酒大麦生长打算了。但短时候内，必定还是一锅乱粥。”
齐政耸耸肩：“固然海内啤酒产量晋升迅猛，但从全部国度角度去看的话，啤酒大麦不过是个边沿财产。能够说在畴昔啤酒生长的黄金十年内，一样错过了啤酒大麦生长的黄金期。”
大麦和小麦在营养方面几近不异，但大麦有一个致命的软肋，它的成分里没有面筋――这意味着面粉没法发酵。
但不是统统的大麦都能用来酿造啤酒的。
“伴跟着入口源的严峻，信赖生长海内啤酒大麦出产范围和建立稳定的优良产品基地的呼声会越来越激烈了。”齐政淡淡说道。
“在产量和质量不稳定的环境下，必定会导致企业抢购，一样会形成代价上涨。”