初五日上午，旧京的老百姓会结伴群入“天坛”，谓之“避毒”。
就口味而言，粽子馅荤素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味为主，南边的粽子甜少咸多。料的内容，则是最能突显处所特性的部分。
并且从汗青典故上讲，“端五节”也不但是为记念屈原，一样另有记念伍子胥、勾践、曹娥等说法。
这一天是农历蒲月初五，我国官方传统节日“端五节”。
畴昔都城的“稻香村”、“五芳斋”到了骨气，均有售卖八宝粽、鸡肉粽、火腿粽、鲜肉粽等馅料的粽子，但那根基是为南边人筹办的。
这个节日能够说是我国项目最多的节日，据统计，汗青上有记录的别号就多达二十余个。
只是这类秉承了千百年的节日庆贺体例，终究在建国以后戛但是止。
这些粽子，临节前，三家邻居每家赠送了二十个的，给上大学的洪衍文带走了十个。还让洪衍武给“糖心儿”送十个去。其他都留在家里自用，大部分都是净米粽。
这让王蕴琳如何节制得住心中的欢畅劲儿，天然想着找机遇，把百口凑在一起好好热烈热烈。
馅料用的是红枣。蒸熟之，只见黄澄澄的粘黍中嵌著红艳艳的枣儿，有人美其名为“黄金裹玛瑙”。
那“花厅院儿”又连着洪家的花圃子，那岂不是很便宜嘛。
究竟上南北差别性也很大，各地均有分歧祭奠庆贺情势。近似于“龙舟竞渡”、“为屈子招魂”等，都只是处所性活动。
但实际上这是项目好听，黄米小枣粽子之以是受欢迎是因为其代价比江米粽子便宜。这在老都城人的观点里，这类粽子是“下力人”吃的。
最关头的洪衍武这个儿子也越来越让父母放心。不但办得事儿件件标致，在邻居们中间口碑也越来越好。现在另有了个标致的工具，婚事也定在了来岁。
敢情当今为止，老宅的“花厅院儿”已经拾掇得差未几了。现在单先生带人忙和的是洪衍武祖父和大爷曾住过的两处院子。
是以王蕴琳只包江米粽子，净米的、小枣的，豆馅的都包，加在一起大抵有一百二十余个。
同时还要供佛。从蒲月月朔日上午起，焚香秉烛，设三堂供，粽子三至五碗，五毒饼三至五碗，樱桃、黑桑椹、白桑椹各一碟。每日烧香膜拜不成间断。直至端五的中午方可撤供。
这么一比较，传动节日和当代节日，连在时候安排上也分出了伯仲。当代节日的全面胜出也就势成必定了。
老都城人则持续了明朝的风俗，俗称它为“蒲月节”。
有的人家还用红纸剪了葫芦花、纸老虎或蝎、蛇、蜈蚣、蟾蜍、壁虎等纯真五毒图案，以白纸为衬，和天师符、钟馗图一起贴在门楣上。谓能驱妖避邪。
除此以外，都城官方还流行一种以黄米代江米的粽子。
以上这些通称为“葫芦”、“续命缕”、“长命缕”。最迟，到了蒲月初六东方发白以后就要摘下来，连同贴在门楣上的剪纸葫芦揭下来，一并扔到门外，谓之“扔灾”。
很快，不但“端五节”消逝了，连同一起的另有“腐败节”、“重阳节”、“乞巧节”、“太小年”“上元节”、“中元节”、“下元节”等。仅仅保存下来了“春节”和“中秋节”。
除了人们要喝雄黄酒、吃五毒饼、绿豆糕、粽子、桑葚等以外，还要用雄黄酒在男孩子额头写“王”字，给男孩子戴“虎符”。出嫁的闺女必须因而日回娘家过节，谓之“躲端五”。
传统节日的深厚的文明内涵，和丰富多彩的庆贺体例也就会重新被人们记念，再次回到人们的糊口中来。