第三百二十一章 长期饭票的补偿[第1页/共2页]

“好,好,不说,用饭,用饭,看我早晨如何清算你这之小妖精。”韩栎赶紧开口道。

齐苒将碗递给了韩栎,然后看着韩栎一脸高兴道:“哎,你今后多下厨呗,如许我就有了耐久饭票了。”

咯咯咯咯……齐苒笑了笑,然后回身洗了手后,开端网外端菜。

如许一来呢,先炒的和后炒的在上桌的时候热度上都差未几,不至于因为前面的炒的菜太费时候,乃至于前面的菜冷了。

“哎,洗手,都多大的人了,还如许嘴馋。”韩栎没好气道。

额,韩栎擦了擦脸,然后一脸嫌弃道:“哎,满嘴的油,都蹭到脸上了。”

“呵呵,这马屁拍的好,我喜好。”

“要死啊你,胡说甚么!”齐苒粉脸通红一下子炸开道。

在腌制的过程中,韩栎也能够停止上面几个菜的备料事情。

起首要做的必定是糖醋里脊和辣子鸡,这两个菜比较费火,并且比较费事,以是挑选先做。

“菜都上桌了,你快来吃啊。”齐苒拿着一双筷子,跑过来冲着韩栎喊道。看着她那有些油亮的嘴唇,韩栎晓得她已经有迫不及待的。

此中呢,这个外焦里嫩,则是将买来的里脊肉停止切条,腌制,然后上锅到油烹炸。为了能够达到外焦里嫩,普通需求停止多炸几道,如许的口感更加。

并且在做的过程中,韩栎也是交叉停止。

而后炒的菜根基上都是那种速率快,不费火的菜,这类菜破钞的时候比较少。

“切,谁清算谁还不必然呢,也不晓得谁明天早晨到最后说不可了的。”齐苒白了韩栎一眼道。

“包养……”

实在汤就是普通的西红柿鸡蛋汤,很简朴,两三分钟的事情。忙活完,韩栎端着汤走出去。发明齐苒已经坐在餐桌前,正拿着一双筷子夹着菜。

特别是在夏季,温度比较低,更要重视。

忙完这些后,发明米饭也已经蒸好了。韩栎擦了擦手,冲着内里看电视的齐苒喊道:“开饭了,出去端菜。”

实在吧,家常菜固然没有太大的难度,但还是有些讲究在内里。比如炒菜的挨次,这内里就有学问。

对于初学者来讲,这全部过程能够有些难,但当你真正学会做饭了,并把握必然火候了,实在吧很简朴的。并且这也是一道下饭菜,合适多人就着米饭吃。

因为只要他们两人,以是他也只是取了鸡腿肉和鸡翅肉。至于别的的部分,则放冰箱冷冻,待今后再烹调。

这道菜真正磨练的是火候,牛肉炒的不易太老,是以呢大火爆炒几分钟便能够了。

遵循齐苒所点的菜单,韩栎肯定了前后挨次。

将取下来的鸡肉停止切块,然掉队行腌制。肉呢不能太大,不好食用,不能太小,影响口感。所谓口感,实在就是入口的那种满足感。

辣子鸡最首要的就是麻辣味,是以需求较多的辣椒和花椒。

将剩下几个菜以此炒好后,然后再调制糖醋里脊的汁,并将之前炸好的里脊肉下锅停止裹汁,随后出锅入盘,并撒上一些熟芝麻提香。

将切好的辣椒和花椒下锅爆香后,将炸好的鸡快放出来,插手恰当的调味包,爆炒,然后出锅,香辣适口的辣子鸡也就完成了。

“嘿嘿,拿纸巾擦一下就行了嘛。”齐苒递给韩栎纸巾道。

“你先吃,我弄个汤顿时来。”韩栎号召了一声随即开端忙活起来。

普通环境下,都是将一些比较费事的菜先炒。因为这些菜做的过程比较长,比较破钞时候。

听到韩栎的话,齐苒粉脸一红道:“谁让你做的菜这么好吃的,我都有些忍不住了。”

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