“比来都没吃啥有油水的菜，去县城买肉又不便利，并且气候又热，买返来也不能放，只能委曲你吃腊肉了。”
“爹……伟南……”
“地里的南瓜顶多一个月就熟了。”
“自留地一圈也能收上来七八十个南瓜，三个月的猪食就有了。”
老爹陈建军现在对儿子的决定已经坚信不疑。
“此次收上来的红薯顶天拿几百斤出来喂猪。”
“这么多腊猪头，一顿切一斤蒸了吃，也能吃七八顿。”
“你没发明咱家平时油水吃多了，每顿饭吃的粮食都变少了吗？”
“就是吃的粮食太多了。”
“等抢收过了，把伟南大舅跟二舅他们请过来帮手。”
“我们种下去的南瓜子差未几有六成已经开端结南瓜了，到时候收一百二三十个南瓜必定没题目。”
“卤制的卤制，烟熏的烟熏，家里存个几十上百斤腊货，此后家里就不缺油水了。”
“实在焦急的话半个月后就能摘返来喂猪。”
“本年过年咱家有两端猪，一头任务猪，一头年猪……”
腊猪头清蒸，腊猪肝跟腊猪肺用蒜苗跟辣椒停止爆炒，加上一个清炒红薯叶，一桌比好多社员过年都要丰厚的晚餐就做好了。
经太长达五天的烟熏火燎，猪头跟猪下水终究熏好了。
看老爹脸上快速闪出一抹难堪神采，陈伟南从速接话：“娘……”
“行……”
“我算了一下……”
“恰好家里熏了这么多腊猪头，腊猪肝，猪肺，猪肠。”
“要不是这两端猪是我跟洛寒亲手喂出来的，打死我都不信赖我能够喂出这么大的猪。”
一周时候转眼即逝。
“年前剩下两个月以白菜萝卜为主，多加一点儿红薯，苞谷面，米糠，另有骨粉跟鱼粉就行了。”
“一天到晚就记得吃。”
说完就开端尝爆炒腊猪肝跟腊猪肺，毫无疑问获得爹娘好评。
媳妇儿夏洛寒现在的肚子越来越大，顶多一个月就要生了，恰是需求营养的时候。
“如果年前出产队分年猪时猪头跟猪下水便宜，我们争夺跟客岁一样，捡漏全买返来。”
“这两个猪头没有白买。”
“按娘的说法，以两端猪现在的架子，年前长到两百斤都是悄悄松松的事儿。”
媳妇儿有身显怀今后，因为担忧她上工时产生不测，根基被陈伟南留在家里帮老娘喂猪，顿时插话……
“现在两端猪一天就要吃二十多斤土豆，持续长下去，两端猪一天下来随随便便就能吃三四十斤粮食。”
儿子陈伟南是家里的当家人，陈建军对他的话坚信不疑，当即点头。
“我明天刨了一颗红薯看了下，估计是我们底肥用的多，长势非常好，收个两三千斤红薯必定没题目。”
“到时候起码留五十斤年猪肉做成腊肉。”
“想吃随时能够切上一块腊肉，或是蒸了吃，或是爆炒……总之如何好吃如何来，绝对不会让大师伙儿缺油水。”
看着爹娘跟媳妇儿充满思疑的目光，陈伟南毫不踌躇切了一块腊猪头，一块腊猪肝，一块腊猪肺，让他们好好尝一尝本技艺艺。
“家里的事儿都听儿子的，他说晒红薯干就晒红薯干。”
“男的在地里挖红薯，女的在家里晒红薯干，一天就能忙完，趁便也让他们尝一尝伟南的技术，本年过年也熏点儿腊货。”
老爹跟着接话：“等秋收结束，自留地里的红薯也能收了。”
固然内心感觉一次性留五十斤猪肉做腊肉有些太华侈，但一想到来岁家里会多一个孙子，已经到嘴边儿的反对声音硬生生被他给咽了归去。