陈建国固然没在内里掌过勺,当过大厨,但平时耳濡目染也晓得掌勺当大厨是个非常挣钱的行当。
“自从陈建国兄弟分炊后,两家人就因为各种百般的启事断了亲戚干系。”
陈伟南做的前两场宴席因为没有寸脚,只能用猪头骨加萝卜炖个汤。
然后几小我就围在一起聊了起来,不时收回一声惊呼跟笑声。
十道菜全数上桌,竟然没有一个荤菜。
不但没有一点儿腥臊味儿,还酸辣适口,让人吃一口就想吃第二口,流连忘返!
固然这内里的好几道菜都是猪下水做的,但猪下水也是荤菜,并且陈伟南炒出来的猪下水特别对味儿。
这内里必定有题目!
“分炊分红了仇敌,快跟我说说,这内里出了啥事儿?”不晓得内幕的邻居越听越镇静,拿上一副皮带神采问!
从形状上看,桌上的压板肉跟陈伟南过年送给两家的一模一样,味道只能用一个字来描述:绝……
看着桌上第一个上上来的压板肉,两小我全都会心一笑。
下姜块,蒜子,大料,爆香……再插手已经切成小块的猪脚,爆炒……
出产队陈队长跟张书记也来插手明天中午的婚宴。
面对如许一个成果,两位带领再看陈伟南时已经不能用刮目相看这四个字来描述。
看陈建国仓促分开,刚才说话的邻居顿时暴露一副莫名其妙神采,看着四周其他邻居,满脸都是不解。
哪怕他在客岁的抢收中挣到的工分是全部出产队排名第一,陈建国仍然打心眼儿里瞧不上他。
一个对陈建国两兄弟干系不是特别体味的邻居俄然开口:“建国……”
大铁锅烧热,放进猪油……
端上饭桌必定比萝卜汤更有排面。
陈伟南真有做压板肉的气力,不然他也不会当明天婚宴的掌勺大厨。
恐怕陈伟南把老杨家的结婚宴给搞砸了,站在中间看了整整半个多小时。
如果陈伟南还会杀猪,此后出产队杀年猪时本身也不消去其他出产队去求人,找陈伟南就行了。
看同桌的出产队社员全都吃得满嘴流油,陈队长不吃就晓得陈伟南做宴席的技术稳了。
半个多小时后,新婚两口儿开端停止结婚典礼,固然现在的典礼跟后代完整没有可比性,但前前后后也花了十几分钟。
眨眼工夫,粉蒸肉,炸鱼,鸡块炖土豆,猪脚炖萝卜……几道大菜就呈现在桌子上。
之前出产队没有杀猪匠,更没有能够掌勺当大厨的人,队长每次都在其他出产队请人,杀一头猪就要给对方两块钱或者半副猪下水,还要求人家过来!
家里前提有限,在他们看来,明天的婚宴能有一半荤菜就很好了。
但不管是张书记还是陈队长都不如何信赖。
此次买返来的猪头跟猪下水带了四个猪寸脚,陈伟南临时起意,决定把萝卜汤换成猪脚炖萝卜。
没想到每天在内里厮混的陈伟南竟然能学到一手高深的厨艺!
主家本身泡的酸辣椒,酸萝卜,酸豆角……全数切丁……
刚才自留地拔返来的芹菜,蒜苗……全数堵截。
因为家里挣再多钱也会被败家子儿掰得一干二净。
别的不说,光年前给出产队杀年猪都能挣很多钱。
紧跟着上桌的是爆炒猪肝,爆炒猪肺,爆炒猪肠,爆炒猪耳猪舌,辣椒炒油渣……
当然……
只要他把明天中午的婚宴做好了,此后陈家庄出产队就有了属于本身的掌勺大厨。
到时候出产队真要杀年猪必定会找陈伟南,那他的支出就高了。
盖上木质锅盖渐渐停止炖煮……