“如果做好了,我们饭店又能多一道招牌菜了!你想想,蛇羹,多初级!多吸惹人!”
李成看了看案板上的蛇肉,又看了看一脸惊骇的王徒弟,说道:“这蛇羹的做法实在很简朴,我媳妇儿就常常做,味道特别好!”
他接过刀,学着李成的模样,谨慎翼翼地切了起来。
一个尖细的声音带着颤音喊道。
“蛇王宴?这名字听着就霸气!”
新老主顾们都对这道菜充满了猎奇,纷繁点了一份尝鲜。
周富国站在门口,热忱地号召着客人:“各位,各位,尝尝我们新推出的蛇王宴!绝对让您回味无穷!”
国营饭店的买卖也越来越火爆,每天都预订爆满,乃至有人从外埠赶来,就为了尝一口这传说中的蛇王宴。
周富国一听,更焦急了:“王徒弟,你可别恐吓我!这蛇都措置好了,如何能够活过来呢?你就想想,蛇羹,多滋补!多……”
周富国急得直跳脚:“哎呀我的王徒弟,这但是可贵的甘旨啊!”
当天早晨,国营饭店就推出了这道新菜——蛇王宴。
一个年青女人镇静地说道。
他撸起袖子,抄起菜刀,对着蛇肉比划了半天,却迟迟没下去刀。
周富国一看王徒弟是铁了心不做,只好转头问围观的办事员:“你们谁会措置蛇肉?会做蛇羹?”
“老板,这蛇王宴味道如何样啊?”一个年青小伙子问道。
“老板说的没错,这蛇羹味道真不错!鲜美滋补,回味无穷!”
王徒弟赶紧照做,一边忙活一边问:“那这汤底咋弄?”
一个老头竖起了大拇指。
这周富国还真是个急性子,有好东西却不晓得如何措置。
李成也感觉这个名字很贴切。
他一边挥动着菜刀,一边感慨道:“没想到我老王也有明天,竟然靠着做蛇羹成了大厨!”
周富国拍着胸脯包管:“小伙子,我跟你说,这蛇王宴但是我们店里的招牌菜!”
在李成的指导下,王徒弟忙得满头大汗,但脸上的镇静之色却越来越浓。
王徒弟看得眼睛都直了,“哎哟,李老弟,你这刀工,绝了!”
国营饭店的后厨里,王徒弟忙得脚不沾地。
周富国听得连连点头,“李老弟,你这脑筋真是活!”
“哎哟我的妈呀!这啥玩意儿?长虫啊?”
周富国一脸无法:“王徒弟,这但是好东西啊!”
“慢火炖上三个小时,然后把蛇肉撕成一条一条的,蛇骨要持续煲着。”
周富国一听,眼睛一亮:“真的?那太好了!李老弟,你快说说,这蛇羹如何做?”
几个小时后,一锅香气扑鼻的蛇羹终究出锅了。
他走了出来,笑着说道:“周经理,我看你这是碰到困难了?”
“我…我只会杀鸡……”
周富国急得直挠头,“这可如何办啊……”
“蛇肉!营养丰富,味道鲜美!这但是我好不轻易才弄来的!”
“妙啊!真是妙啊!”
“好东西?好个屁!老子长这么大,还没见过这玩意儿!”
周富国迫不及待地盛了一碗,尝了一口,眼睛顿时瞪得老迈,“我的乖乖!这味道,绝了!王徒弟,不愧是大厨啊!”
“味道绝对没得说!不信你问问他们!”他指了指已经吃完的几个客人。
周富国笑得合不拢嘴,“好!好!从速让王徒弟再做一锅!”
“滋补?我看是中毒吧!”
王徒弟一听周富国发话,立马来了精力。
王徒弟搓了搓手,“听着就香!”
王徒弟嘿嘿一笑,“哪儿啊,都是李老弟教得好!”
王徒弟脖子一缩,“这玩意儿滑溜溜的,我怕我刀还没下去,它就活过来了!”
“您看,就是如许。”
“这蛇肉啊,要先去掉鳞片,这个我已经给你措置了。”