第131章:起酥鰆鱼派(第二更!)[第1页/共2页]

实在这两种点心用到的摒挡技法是差未几的,但很明显,森田真希的摒挡,不是简简朴单的起酥、千层派,他们都只答对了一半。

夏羽沉默。

洁红色的盘子里,摆着一种呈蛋黄色的糕点,乍一看去,像是披萨面饼。

……

“这类味道……”

见状,夏羽也对镜头亮出本身前面用柴炭刻在掌上的字:起酥。

“我吃了他的摒挡,记着了香料的味道,本身尝试着复原。”夏羽耸耸肩,随口一说,却不料青木宗太就像看怪物一样,持续猛盯他。

“每一种特级食谱,都是厨师心血的结晶,记录着厨师的聪明和经历。总之,特级食谱,在特级的圈子,也算是一种相互交换的货币,今后你就晓得它们的贵重了。”

并且,夏羽脑袋有了别的灵感。如果【香料不等式】厨技能够更进一步,说不准他可遵循本身的灵感,针对性的点窜食谱,把埃及烤鸡,变成满满中华香料风味的烤鸡。

他当然清楚,本身失利作中的瑕疵,可不是那么轻易弥补的。

接着,他用古怪的目光,盯住夏羽不放。

实际上,这也和【香料不等式】的应用有干系。

“变态!怪物!”

青木宗太那副痛心疾首的模样,的确比夏羽这个制作者还要痛心。

“好,很好,非常好!”

“但是,你制作鰆鱼派用到的面皮,是法度千层派的伎俩吧?”说着,一色慧抬起本身的左掌,上面用黑笔,清楚写着几个字——

“这类厨艺气势,我如何想到了薙切绘里奈……”一色慧喃喃着说。

标致!

夏羽见状,把手机画面转畴昔,并开了前置摄像头。和尚一张浑厚的面孔,在画面中放大。看着这张脸,恐怕谁也想不到青木宗太,在美食界有‘鬼面僧’的称呼。

关头还是在香料搭配!

一色慧恭敬地说,眼里藏着一丝被叫着名字的欣喜。

“鰆鱼千层派!”

法度千层派!

夏羽点头,很难悲观。

青木宗太顿时被画面中的三盘摒挡,吸引了目光。

此时,青木宗太才重视到夏羽用手机摄像头对着他,愣了愣。

青木宗太目中透着一丝骇然,憋了半天,还是忍不住说:“特级食谱哪有那么轻易学习过来的……”

“能够说说你对摒挡的评价么,青木先生。”夏羽无法。

森田真希在制作千层派面皮时,详确入微,以是,从正面看,面皮被精美的雕工,雕镂出纵横交叉的小口儿,从侧面看,鰆鱼派夹层,层次清楚,工致如艺术品。除了一大块切成片状的鱼肉,另有披收回浓烈香味的馅料。

“风趣!”

“失之毫厘,谬以千里!”

就像是解数学题,他只是最笨拙的门生,记着了公式,也只晓得套用公式,而不知去转化、矫捷应用公式,碰到没法把握的香料就懵逼。

“咦!”

“食谱不是堂岛银给你的吧?”

谛视着盘子里色采斑斓的西式糕点,世人脑筋里,皆闪现这个词汇。

坐在吧台前的青木宗太,俄然惊声道:“这是堂岛银那家伙的特级食谱!”

“这是……”幸平创真瞳孔微缩。

毕竟‘香料九重奏埃及烤鸡’,是真真正正的特级摒挡,包含着一种极致的味道,若非他把握了厨技【香料不等式】,底子不成能将仿照作品做到这类程度。

本来盘子里还显得单调的糕点,被配菜和酱汁簇拥,视觉结果刹时满分。

“不是哦,是起酥鰆鱼派!”森田真希笑眯眯改正道。

夏羽把盘子清理了,再返回店面。

最活泼的吉野悠姬,率先拿了刀叉,切下一角鰆鱼派,送进嘴里。

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