第454章:新食谱(下)[第1页/共2页]

嘀。

扭开灶具阀门,幽蓝色的火苗腾地冒起。

短短十几秒钟内,夏羽就把起码十几种香料,投进炒锅煸炒。

见夏羽从一个玻璃瓶,取出翠绿仍然的新奇咖喱叶,往左手沸腾的高汤锅里,洒进几片绿叶。

咔。

合法巨擘们为雕镂图蒙受粉碎悄悄可惜时,夏羽端起灶台上的中华炒锅,嗞啦,热滚滚的咖喱酱汁立即被他浇淋在豆腐上。

“人物的神韵!”

“这、这……”

“八角,丁香,豆蔻。”

洋葱、番茄、椰奶和南瓜丁,以及在锅内翻炒的各种香辛料,组合在一起,不恰是咖喱酱汁么。

翻炒过后,是压榨。

“轰!”

如果叶山亮、田所惠和幸平创真在这,必定第一时候惊呼。

就算是河上茂、菊池武藏也被震住。

“胡荽子,芥末子,茴香子。”

因而接下来是洋葱末、番茄丁和煸炒的香辛料异化。

薙切仙左卫门动容,指着居中抱琴而坐的,“这是嵇康,狂士。”

“豆腐雕镂?”

很快,火焰消逝,夏羽一扭炒锅的阀门,调小了火焰,改用文火。

强光,立即绽放!

因为厨房完整隔音,等夏羽回过甚,便吓了一跳,本来不知何时,巨擘们个个走近了围观,站在厨房核心,和他独一一层玻璃的间隔。

贰心中有那么点光荣,每位巨擘,专精和善于的范畴都不一样。

菊池武藏心中策画着,挖空了脑袋才勉强记着夏羽的香料配方,但是,当他去回想每一种香辛料的详细用量时,直接懵住了。

嵇康,阮籍,山涛,向秀,刘伶、王戎和阮咸。

“这……”

“如何有一把奇特的刀,那是竹刀?”

俄然,夏羽地点的厨房,有火柱升腾而起!

他在等候过程中,从冰箱中取出南瓜,将南瓜切成细碎的丁状,等高汤沸腾那刻眼也不眨就投进了锅里,而后,是满满一杯白浊的液体!

在豆腐大要雕镂邃密的人物图,且一下子就七小我,竹林七贤图!

第一步,往锅里倒进高汤,煮到沸腾。

咖喱酱也可出锅了。

但这只是《豆腐雕镂竹林七贤》食谱的一个小小环节,这门食谱,主旋律在雕镂,也就是刀功上面!

甚么环境?!

河上茂神采也垂垂沉下来。

“好精美的雕工!”

说罢,他扭头拾起一把纤长的竹刀。

一整版的豆腐在大盘子里,鲜明被竹刀切割成严整的网格状。

浓烈的香气宛照本色。

“哗——”

“嗯?那种颗粒状的香辛料,是胡荽子,用量……大抵是20克!另有芥末子、小茴香子,用量30克摆布……咦,等等,那种叶片,不是「英迪拉月橘」吗?”

巨擘们到这,也都看出了玄机。

火焰从灶具底下喷薄而出。

“那么,只能从火候、刀功、调味这些环节动手?”关谷隆心一颤,模糊见到了得胜的暗影。他现在还勉强平静。

唰唰唰。

关谷隆算是很体贴近期俄然流行起来的「英迪拉月橘」了,但是也仅仅逗留在看和听上,他没渠道获得最新的胡想香辛料练手,以是,对陌生香辛料的呈现,他第一时候感到了不安。

环境不太对!

“这是……烹调咖喱?”

夏羽往灶具上架了一口铁质炒锅,这口锅是典范的中华锅,圆底,而非平底。

一群人惊诧看去,只能模糊见到在火光中对峙煸炒香辛料的少年。

“他筹办用竹刀切割豆腐吗?”河上茂唇角掀起淡淡的感兴趣笑容,“用竹刀,能够制止豆腐沾上金属菜刀的铁味,还真是殷勤的小伎俩,为了让豆腐口感不被粉碎也算是伤透脑筋了。”

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