遵循现在的说法，当代人喝的多是‘散茶’，宋人喝的叫‘团茶’，情势与当今社会的普洱茶饼近似。烹茶时，再将团茶研成茶末，置于碗底，然后用沸水冲成茶汤，同时用茶筅快击拂茶汤，使之泡，泡沫浮于汤面，这个过程美其名曰叫做“点茶”，而赵昺看跟古人冲调咖啡倒是差未几。
如果这类茶摆在个‘没见地’的当代人面前，必然会觉得这绿色的黏黏糊糊，泛着泡沫的汤水是毒药。可宋人对此倒是乐此不疲，他们觉得茶末以红色者为上品，研磨得越细越好，如许点茶时茶末才气“入汤轻泛”，泡充分，宋人将点茶的技艺，挥到极致，又构成了一种叫做“分茶”的高茶艺。超卓的分茶妙手，能够通过茶末与沸水的反应，在茶碗中冲出各种栩栩如生的图案，使茶纹水脉成物象者，禽兽、虫鱼、花草之属纤巧如画，有点像本日咖啡馆操纵咖啡与牛奶、茶、巧克力的分歧色彩，调配出风趣图案的花式咖啡。
赵昺从当代俄然来到这个期间能够说从用饭到拉屎都有各种不适应，而最让他不风俗的就是喝茶这事儿，而这东西又没有体例躲开，不想喝都不可。而从饮茶民风所囊括的广角来看，唐朝固然茶道大行，王公朝士无不饮者，但饮茶之俗还只是风行于上层社会；到了宋朝，上至皇室贵族，下至贩夫走狗，都以饮茶为糊口时髦，茶叶已经成为人们平常糊口中不成贫乏的一部分，宫中天然也不能免俗。
“遵旨！”两个小黄门从速见礼答道，心道本身今后确是费事了，可本技艺艺却没有效了。
“陛下赎罪！”小黄门却被赵昺的行动吓坏了，觉得本日茶冲的不好，从而触怒了小天子，两人赶紧跪在地上请罪道。
“如果这些东西都换成钱该有多好！”赵昺想的却仍然是钱，这些宝贝看着养眼却不能变成钱，也没法换成本身所需的物质，那在这乱世便是废料了。
“陛下……”两个小黄门倒是不敢，相互对视一眼还是不敢端。
“这些东西运归去，我们宫中也总算不再那么空荡了。”王德却非常感慨隧道。他自从跟了陛下后，除了太后犒赏的几件东西外，还从未添置过任何值钱的物件，入驻琼州行宫后除了需求的家具以外也是再无长物，他估计大宋朝三百年中再没有比当朝小天子再寒酸的了。
他晓得即便本身不改，到了明朝也烧毁了团茶，传闻也是因为朱元璋嫌喝茶烦琐，自后改用散茶，这导致点茶技艺自此式微。从团茶到散叶，本是由繁入简，不过数百年演变下来，散茶的泡茶法也能构成繁复的茶艺，最典范者莫如本日的工夫茶，让人感慨世事无常。而现在措置政事也是如此，大师谈天打屁，会开的很多却议而不决，而后本身也要设法改改了……(未完待续。)
“陛下，水沸了！”另一个小黄门这时也禀报导。
“是不是都归朕了？”赵昺固然看过查抄物质的清单，不过以他的知识只晓得藏起来的必定是好东西，却底子没法肯定其代价，更没弄清哪些该归本身享用。
“嗯，是吗？”赵昺只晓得‘小龙团’是北宋的第一名茶，但其专供皇室，别说浅显人，就连很多朝中要臣底子连见都见不到，“黄金可有，而茶不成得”，以是欧阳修获得天子御赐的一小饼才会收藏多年，并引觉得傲。他作为个当代人是只闻其名，而到了这个期间固然身为皇族，却也无缘见过。这小黄门是宫中的白叟，天然是见地过的，想必也不会为此乱来本身，便含混隧道。