“美美，你来看着我如何过这红苕粉。”黄桂花手上做着事，还不忘把李美带到身边来言回身教。
“要结婚那也得等他返来才结得成呀。”自打给赵援朝写了信以后，李美发明她脸皮也变厚了，对黄桂花提起她跟赵援朝的婚事，她也没有之前那样别扭了。或许是因为脸皮变厚了，或许是因为她放下了姐夫阿谁承担，把赵援朝当作一个真正的男人看……
做红苕粉也是一份非常费事的事情，先把红苕用水洗洁净，然后还得把有泥塘的处所要用把把泥塘挖掉，要不然这红苕粉做出来，吃着就会有沙子。做这事以是必须得非常的细心。
这东西也不是甚么好东西，又不能做其他的。普通不是用来做鞋垫就是像李家一样缝了缝用来过滤东西用。
“妈，这事如许简朴，我那边用得着你来教。”不是李美说大话，因为这个底子就没有甚么技术含量，以是此次她底子不消守分。只要重视不要把布里的红苕渣撒出来就行了。
红苕干给赵援朝寄畴昔以后，黄桂花还没想到该再给赵援朝寄点甚么去的时候，李家已经筹办做红苕粉了。
“这事我也晓得。明天等你跟小赵结了婚，来岁再办你二妹跟庆国的，我们家这两年持续办两年婚事，来岁必定要打饥荒了。”这后代多了，做父母的也是愁。
红苕的产量非常高，保存不好的话就非常轻易坏。因为红苕的量大，出产大队不好保存。以是，大队里留了种以后，每年这些红苕会早早地分给每家。让每家本身想体例来保存，如果烂了，坏了，那就是你自家的事，怪不得别人。
“要不，我跟二妹一起结婚，如许我们家也少打一点饥荒。”李美随口道。
李家统共分了差未几一千五百斤的红苕，这算得上是李家得的最多的一种食品。
好的存放在地窖里，这挖烂了的，一时半会儿又吃不完。李家普通就做成红苕粉，也不但要李家，村里每家每户根基上很多人家都会像李家如许干。
“那你来尝尝看。”
为了保存红苕，每家每户根基上都有挖有地窖。不过，这地窖也不是全能的，红苕放在地窖里它也不是不会坏，只是减慢红苕烂的速率。
“等粉条做出来以后，我们再给小赵寄点去。”家里有点甚么东西，黄桂花都忘不了要给赵援朝寄点。
“妈，我看此次还是算了吧。他本身又没伶仃开仗，你寄给他，他也没体例做呀。”才给赵援朝寄过红苕干，现在又要寄粉条去，李美还真怕那天她会把全部家都给赵援朝给寄去了。
弄好这统统以后，就要把红苕切成一小块一小块的，这个时候还没有机器，只能用石磨来推，以是这时候切成小块一点，用石磨推就比较轻易。
过滤出来的水，用盆子桶呀甚么的装着放在一旁，不要去动它等它本身沉淀。李家没有这么多的东西装这些，还是去村里很多人家借的。
清算这地窖，是黄桂花和林春花来做的。而李美他们倒是把李强华他们挑返来的红苕选出来。
这布不能小于一米见方，还要两根健壮的木棍，做成十字形，把布的四个角，结健结实的绑在十字木架的四个角上，必然要健壮。这时，再找个能受重的处所，把十字架掉起来，再把用一根绳索绑在梁上。布上面放一个大盆。十字架的位置在人的胸口或者腹部高就行了，用勺子或小盆，把苕浆舀入漏布中间，让浆汁颠末漏布流到上面的盆子里，动摇十字架，让浆汁尽量沥干，漏布里的苕渣到了必然的重量和大小后，就用净水一点一点的浇到渣上，再持续动摇，把浆冲到上面的盆子里，如许几次几次等布内里的渣变成红色的以后，便能够拿东西把内里的渣舀出来。