第一百九十四章 臭猪肉怎么做菜[第1页/共2页]

以是,这时空的猪肉不是用来做腊肠,就是用来煎炸,如果直接拿来烧,会膻臭得底子没法下口。

“你尝尝看再说。”苏怀内心也是有些没底,毕竟用的都不是熟谙的厨具,时候也不敷,别是做的不好吧。

“这么煮,只怕汤要臭。”

“苏白痴,你必然把这食谱专利转给我,我们西北快餐店必然能做火啊!?甚么RB朝鲜餐厅,我都把他们打得屁滚尿流~~”

苏怀边说,边小声打量着本身的手中那瓶标价4块5的花雕黄酒问道:

“这是你们西北公司出的吗?”

而苏怀趁着烧东坡肉的时候,也是饿了,趁机在别的一锅上大火开端炒白菜,和土豆丝。番茄鸡蛋,趁便把之前他传授给谢老七的“炒”的知识,给仁娜讲授了一边。

“这应当够买你这里统统的食材了吧,不消找了,多的就当你的小费吧。”

只见仁娜在他面前风雅坐下,看着那盘东坡肉,皱了皱秀挺的小鼻子,嗅了嗅道:

特别是她在尝过苏怀做的阿谁番茄炒鸡蛋以后,也是惊为天人,哇……这么简朴的两个质料,炒在一起竟然这么好吃!?

苏怀心中有气,当着仁娜的面,把半瓶黄酒倒进锅里,然后把冰糖也倒出来,先用大火烧开,然后再用小火慢烧。

“嗯……”仁娜点头,让部下把这边围住,内心却道,这煮猪肉莫非另有甚么门道,是要用这个汤头吗?却听苏怀道:

苏怀在“杜老夫煲仔饭”里混了一段时候,也晓得这时空的人,不晓得养猪要从幼崽就要阉,杀猪放血这些诀窍。

仁娜一听是“肉”,立马俏目放光道:“这东坡肉是甚么?你要做肉为甚么不会牛肉,这猪肉又膻又臭的,只合适煎炸,哪有我们草原牛肉好~”

时候还没到,但是苏怀好久没做这道菜了,内心也是没底,烧到一半,翻开了锅,切下一小块五花肉,拿盘子递给仁娜。

光是想想,仁娜就起鸡皮疙瘩了。

这不恰是苏东坡当年碰到的景象吗――“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。”

安田看着弯刀在砧板上闲逛闪着寒光,也是顿时色变,仁娜这才笑盈盈地从钱包取出一叠钞票,拍在他胸前道:

安田在中间悄悄看着,也不由嘲笑一声,还觉得这两人本身下私厨,能有甚么门道呢,本来美满是内行啊,这猪肉那里能煮汤呢?

苏怀没想到本身有帮手,也是大感欣喜道:“现在时候未几了,我就做个东坡肉吧.”

只见仁娜脱下外套,系上头发,戴上围裙,戴上厨帽,转刹时就从刁蛮的草原女人,变成为温婉纯熟的厨娘,她拿着白菜悄悄嗅着,对劲点头美丽模样,真是有番说不出的动听滋味。

苏怀倒是摇点头,这事他不是没想过,只是做菜需求日积月累,光是做炒菜想重振中餐的名声,只怕任重道远,毕竟这些都是家常小菜,推行到官方很快就会被人学会,只怕只要短期结果罢了,要占据日朝食品在中原的市场份额,恐怕还得从长计议。

“卖相普通……又傻又方,不过香味很特别,不会喝酒的人,吃这个应当会醉吧。”

固然他以后会讲授此中的做法,但是当中的火候诀窍的奥妙之处,他可不想让RB人学去了。

安田敢怒不敢言,又看在这“小费”的面子上,只是冷哼道:”我就看你们能搞出甚么花样。“说着却把钞票支出了怀中。

有了这个炒菜,一旦在他们西北快餐推行,必定能让买卖大幅好转。

仁娜看着也是啧啧称奇,第一次看人烧菜不消水,竟然全数用酒的,还不是西餐常见的白葡萄酒,而是最便宜的中原黄酒……还加糖……这做出来会是甚么怪味啊……

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