起“糖心”更好，时候越长越值钱，正所谓“存干鲍比存黄金更保值”。
叶清缓缓解释道：“石鳖也是一种和鲍鱼一样的平底螺，市场上出售的干鲍鱼因为已经去壳。
叶清点头发笑，钱多多却还不断念。
看着叶清道：“娘子，费事你看看”。
“嗯，你不说我还把这事给健忘了呢。”叶盘点头。
老伴计将那袋假鲍鱼干提了出来，放在阳光充沛的处所让钱君宝旁观。
不过这里头多数都是建兰，俗称夏兰也称秋兰，建兰是以建州地名而定名的一种四时都着花的种类，代价不高。
好的鲍鱼要先看形状，身形无缺无缺，鱼身腰圆背厚，肥美肉润，珠边均匀，无缺口，裂缝的为佳品。
既然都出来了，我们就去内里再逛逛吧？恰好我想要买点东西。”
所谓“令媛难买双头鲍”，大的鲍鱼平时只要那些有权有势的人才气享用，极品的鲍鱼布衣底子没资格享用。
下次，我们可要重视这东西了，那卖给我们这假鲍鱼的人真可爱，抓到他必然要送官才行。”
这类鲍鱼可谓是鲍鱼中的上品，产于越州以上的海疆，形状如船，形状规整，边刺少，闻起来另有一股暗香。
而大宇境内的鲍鱼都是从北海和南海两地过来的吉品鲍。
就在叶清他们分开瑞生堂的时候，华掌柜派去的人已经把采买这批鲍鱼的孟四给抓住了。
但这类也算不上是假鲍鱼。
他们先将石鳖染色，再经火炉烘干后构成外干内湿，普通对鲍鱼熟谙不深者，是分不出来的。
“本来如此。”钱君宝恍然。
钱多多眼睛里燃烧着等候的火焰问道。
“明天真要好好感谢娘子，一会儿娘子想买甚么，为夫都帮你买。”
崇安不大，内城的面积实在还比不上崇阳镇，但人数却多上一半，以是这里的集市每天都很热烈。
只是这事还要等官府的人查过以后，再做结论。
而石鳖也有发财的足部，足底也是平的，是以稍作加工便可用来冒充鲍鱼。”
叶清很快拿起一个，在太阳底下察看了一会儿，很快说道：“确切是假货，这是用石鳖烘干做出来的。”
叶盘点头：“确切要把这些骗子送官查办，以儆效尤。”
……
“呃……我仿佛只说过我师父是一个尼姑吧？”叶清喃喃低语，看了一眼钱君宝。
人丁麋集不说，书院也多，也有几家属学，到处可见着青衫方巾的儒生。
叶清顿时对钱多多说道：“我也不晓得我师父是不是南海神尼，我见到她的时候她并没有表白身份。
“那您熟谙甚么高人吗？传闻您的师父南海神尼就是一名入迷入化的绝世妙手。”
至于武林妙手，我真不熟谙。
文风鼎盛，商贾天然就多，但是真正称得上买卖昌隆的商家根基是本地豪商开的。
“您的师父不是南海神尼吗？城里都传遍了啊！”钱多多惊叫。
别的，鲍鱼也有新旧之分，刚干制的称为“新水”，存放1、两年以上的称为“旧水”。
他绝对没有作假，也不敢，底子就不晓得有假鲍鱼的事。
“那最好不过了，我们这就走吧，一会儿买完花草就在内里找个处所用午餐。”
走进一家范围应当是这里最大的花草店“兰亭香”，叶清发明店内里卖的几近都是兰花和一些外型新奇的盆景。
形状略似艇状，有一面非常光滑，即为鲍鱼的平底部分。
很快瑞生堂的老伴计就带着钱君宝他们到了库房。
两端鲍鱼干以上的品级都是进贡的，普通敷裕人家都是买二等品或者三等品为多。