“娘晓得,你这丫头,口味重,就爱吃又咸又辣的!”
杨若晴腰上也围着围裙,往热锅里搁入一点菜籽油,让它炸。
“是我绊他的!”
锅台上点着豆油灯,灯光昏黄,女娃儿正挥动动手里的锅铲子。
“阿嚏!”
仿佛晓得他在瞅他,她朝他扭过甚来,一张脸红扑扑的。
幸亏他技艺健旺,一把扶住中间的门框。
她朝他笑了下,牙齿白白,眼睛亮亮。
杨若晴放动手里的黄鳝,对孙氏道:“隐士自有奇策,我来!”
“啥?”
骆风棠闹了个大红脸,低着头有点狼狈的逃去了隔壁屋子。
孙氏又道:“个大的那只,转头你是要拿去集镇上卖不?应当能卖很多钱吧?”
跟着她的挥动,辣子和葱姜蒜沫在高温下相互融会,以菜籽油为相同的桥梁,升华出满室的辣香!
“呀?棠伢子你过来啦?”
大安皱着眉头道。
清脆的声响响。
鸡肠子撸去内里的脏污,再用筷子插出来翻过来,仔细心细的刷洗好几遍儿。
“在这呢!”
“我来做一道爆炒鸡杂!”杨若晴说道。
内里装了黄豆,花生,玉米粒儿,另有一些白菜,菠菜,莴笋,干辣子……
接着撸起袖子,蹲在地上侍弄起鸡杂来。
“好嘞,等我把灶底塞把硬柴!”
娘俩分头行事。
女娃儿并不婀娜的腰间,围着一条围裙。
“没、没啥!”
灶房里,杨若晴拿起了秤杆,挨个的称她下午逮住的两只野鸡。
骆风棠转过身去,眼角的余光忍不住再次朝锅台那边瞅了一眼。
洗洁净的鸡心鸡肝鸡饨,切成薄片。
杨若晴愣了下,随即看向大安:“你做啥要给他下绊子呀?”
杨若晴点点头道:“野鸡跟黄鳝一样的代价,都是三十文摆布一斤,这只野鸡有五斤重,能卖一百五十文钱呢!”
孙氏坐到了灶口,把火势挑旺。
这类瓦罐,耐高温,凡是都是塞进灶里煨汤。
等她洗濯好蔬菜回灶房,黄鳝已经起锅了,灶房里香味环绕。
孙氏按例在白米饭里,掺杂了野菜。
骆风棠讷讷的叫了孙氏一声,一双眼睛,却不自禁的超出孙氏,朝灶房内里锅台前的杨若晴瞅去。
吃纯粹的白米饭,对庄户人家来讲,太豪侈了。
可不恰是骆风棠和大小安嘛!
“娘,你先把大锅煮上饭,我把这两只野鸡称下斤两!”
杨若晴昂首一看,便见到一个高大的身影站在灶房门口。
孙氏这边刚放稳妥瓦罐,杨若晴也拿着拾掇从速的黄鳝进了屋子。
瞅了眼锅里,被酱油渗入过的黄鳝段子,已经泛出了诱人的暗红色光芒,浓汤咕哝咕哝的响着,像是在唱欢乐的曲子。
“哦,好,好!”
杨若晴抄起锅铲一通挥动,让人目炫狼籍,风雨不透。
“娘,彻夜咱把个小的这只给宰了,炖锅汤,咋样?”杨若晴咨询孙氏的定见。
“娘,嘎公带来的蔬菜你搁在哪儿?”杨若晴又问孙氏。
“晴儿,野鸡煨上了,那些鸡心鸡肝鸡炖鸡肠子,我都照着你的交代搁在一旁,你瞧着咋整?”
那边,杨若晴摇了点头,说道:“这只大野鸡不卖了,转头我想让嘎公带回孙家沟区,给我嘎婆,大舅妈,另有表姐表妹她们尝尝鲜儿!”
孙氏把野鸡拔掉了毛,取出脏腑放在一旁,再洗濯洁净鸡肉。
“棠伢子,你没事儿吧?把稳脚下呀!”孙氏一脸严峻起来,关问道。
炸到必然的程度,杨若晴把案板上切好的葱姜蒜沫干辣子以及花生米和浸泡好的玉米,一股脑儿推入油锅中。