手中菜刀闪动，一大块五花肉被周弘毅措置成非常均匀的方块大小，令人赞叹的刀工，就算是用机器来切割，也绝对不会如此标准，大小分歧！
捞出凉凉以后二次翻炒，不过这一主要加少量的油另有调料！一刹时，香气扑鼻，浓浓的肉香让周弘毅忍不住吞咽了口口水！
如许做是因为肉质在一冷一热之间的瓜代变更，肉在热水里的时候缓缓翻开，跑走了一部分肥肉的油星，在通过冷水的冲刷，再锁住肉核心中的一部分油水，使得成品以后的红烧肉不会有那么强的油腻口感。
味道还别说，真是绝了！
“不说这个了，周厨子！你不是说你身份透露的话，会有伤害吗？你是如何晓得的？”李思怡开口道。
如果换做里脊那种纯瘦肉来做的话，红烧肉的口感就会婉如树皮普通，难以下咽。因为实在太干了，吃几块还好如果吃多了就丧失了红烧肉的甘旨。
“当然啦！”周弘毅抓起一根朝天椒没有涓滴感受的就往嘴里放：“你感觉谁还会要一个没有味觉的厨子？”
“呃，芊芊从明天早晨开端就吵吵着要吃了！这个小馋猫啊，幸亏有你这个大厨在，要不然啊还真不晓得谁能满足她的胃口！”李思怡笑着点头道。
“呃，我只是……”李思怡看着周弘毅面不改色的吃着辣椒，张口却又不晓得要说甚么。
“好，我去做红烧肉了！”周弘毅笑着点点头。
“算是一个男人的第六感吧！”周弘毅皱着眉头道：“当初我身上产生的事，时候我也想了想，固然没有甚么线索，但总感觉那里仿佛怪怪的！”
将水烧开至沸腾，将肉倒入锅内煮沸三分钟摆布，随后捞出让如冷水下冲刷！
“唉？你如何晓得我要做红烧肉的？”周弘毅听闻顿时猎奇起来。
“厨子啊……我想问你，你……真的还没有规复味觉吗？”洗完菜以后的李思怡刚筹算分开厨房，可俄然回身语气躲闪的又问了一句。
但不晓得为何，李思怡从那淡然的一笑当中，发觉一丝砭骨的酷寒！
红烧肉的做法大多数甜，对于一些具有高血糖、高血脂的患者，还是慎重一些的好！
“噗！本来你另有被害妄图症啊！”李思怡忍不住笑道。
而提及肉夹馍，之以是周弘毅会说曹芊芊是想吃红烧肉，那是因为在普通环境下肉夹馍中的肉是以腊肉为主的。但江南小镇固然称不上四时如春，但就算最冷的那段时候，也是没法腌制腊肉的！以是天然不成能拿来做肉夹馍。
并且，用来做红烧肉的猪肉，正宗的做法是不会去掉肉皮的，只要如许，才会包管肉质的口感弹滑，让肥肉也一样具有嚼劲。
能够想到本身的味觉，终究苦笑一声在鼻子上点了一下，与在三界大酒楼做菜一样，锁住了本身的嗅觉。
先将面条做好，喷上七彩的色彩以后晾在一旁，然后筹办动手肉夹馍了。
同时，红烧肉富有想当搞的胶原蛋白，对于美容养颜保持肌肤弹性，那更是不成多得之佳品！比内里那些女人花昂扬的代价去买那些人造胶原蛋白，好不止一倍！
随便捏了一下肉块，感遭到它的弹性以后，周弘毅对劲的点了点头不过看动手指上的油汁叹了口气：“卖给百姓的都是些甚么猪肉啊！”
彩虹拉面的做饭很简朴，不过可惜的是因为没有提早预备高汤，以是只能做清汤了。固然味道必定不会差，但不能做到尽善尽美，周弘毅还是比较遗憾的。
“噗！短长？转头有本领跟姑奶奶我大战三百回合！”李思怡听闻大笑一声道。