随后，他将两张黄丝皮堆叠叠在一起，中间插手一层肉馅。谨慎地卷起来。
“即便是早餐店徒弟也要练上两三年才气做出这类黄丝皮来。但我能够包管，没有人能像他一样做出如此完美的皮，一点没裂。”
他冲着徐乐竖起大拇指，说：“真不错。三层味道完整分歧，每层都很甘旨…”
他对如许的组合感到有些迷惑和震惊。徐乐说：“不尝一口如何能晓得好不好吃呢？”
陆雨希眯着眼浅笑着说：“太棒了，我宣布你已经成为我了我心中的烹调之神！”
陈业旗握着对讲机的手颤抖着，终究叹了口气：“还是没能全数仿照出来。”
“看起来相称简朴啊。”李青跃跃欲试，“剩下的我来做。”
“网上卖的成品都是用机器做的，失利率极高。”
徐乐停了手，脸上暴露了朴拙的笑容。“嗯，我还会为你做更多的菜的。”
这是李青第一次看到这么独特的组合。他撅着嘴说：“我感觉前面的味道已经很完美了。固然液氮以后看起来很酷，但是谁会想到这是做辣米卷的呢？”
炸出来的肉卷外壳金黄酥脆，内里的肉嫩滑苦涩。趁热放到红米卷里，紧紧地包裹。刷上花生油，挤上花生酱，撒上白芝麻。
“肉卷撒上辣椒粉？这还能吃吗？”
他翻开仗，等油温达到200度。炸肉卷一分钟后，能够捞起来切半。
固然他试图挽救，但他明白本身的程度，以是停止尝试，开端用心于制作米卷。
陆雨希走过来讲：“我之前吃的米卷都是早餐吃的，白卷内里能够加鸡蛋、火腿或者猪肉馅。蒸好切了以后，能够淋上酱汁。还能够挑选辣椒油、青辣椒、泡菜和豆角等小菜。”
坐在观众席上的沈慧心急如焚，后背一片盗汗。
因为看到徐乐将液氮倒入辣椒油，并敏捷冒出白烟。在化学反应的刺激下，辣椒油凝固成粉末。以后，徐乐在米卷上撒上了一勺。
白嫩的鱿鱼肉切成条后也剁成茸放入碗中。
李青沉默了一会儿，有点难堪地说：“这是个失误。”
最后，他插手了适当的猪肉馅、盐、鸡精、胡椒粉和糖搅拌均匀。
“你能行吗？”
看到黄丝皮构成时，评审们都忍不住赞叹。
决赛的后半段，奥秘厨神制作了一锅馄饨花螺汤和秋蟹蟹汤。最后一道菜就是红米卷。
这个步调看似简朴，但实在需求他一口气完成。
将韭菜切碎，插手到由鱿鱼、虾和猪肉制成的馅猜中。搅拌均匀后，再倒入一圈香油。
终究徐乐过滤掉了小梨子汤里的质料，倒入冰杯，红米卷也送了下来。这是最后一道菜。
“啊？那不会结冰吗？”陆雨希听到这类体例后非常惊奇，内心迫不及待地等候着成品的味道。
徐乐晓得制作米卷并不困难。留给他们做的时候，他就开端这道菜的第二步——制作黄丝皮。
在筹办好统统生质料后，他将80度的热水倒入后揉成一个黄色的大米团。
“当然能行。别担忧我的厨艺。”李青边说边仿照他的行动。米糊从碗里一起滴到锅里。固然它在锅里成了型，但倒出来后，锅底仍留下了一片残渣，看起来非常惨痛。
陆雨希看着口水都快流下来了，立即拿起一块儿尝了尝。声音很脆，米皮上略微辣味。内里的馅料香气逼人，咬下去既有嚼劲又脆。在奇异的味道下，香气在她的口腔中跳动。
自从练习了两三次后，李青已经能够制作米卷。他为本身感到非常高傲。看着徐乐制作黄丝皮，他当即说：“你去筹办馅料，我来帮你做这个。”
“妙极了。”
他旋开一口冷锅并用一只手拿着生料碗，另一只手将米糊粘在手指上敏捷垂直滴入锅中，构成一些图案。