“切。”陆雨希嘟哝道。“今晚我要剪视频，需求多吃点增加能量，你懂吗？”
红烧肉咸而甜，猪肉腩肥瘦清楚。肥肉不油腻，瘦肉不干瘪。徐乐将大块肉放入嘴里细嚼慢咽，如许一口一口地吃，必然要配上三碗米饭。
此时实在陆雨希的肚子已经很饱了，但是看着凉拌黑木耳，她还是忍不住夹了几口。这类木耳很脆爽，非常新奇。因为调料未几，能够最大限度开释出食材的原汁原味，真的能够很好的解油腻。
“红色和玄色的木耳焯水后，撕成小块放入玻璃碗中。插手盐、香醋、少量鸡粉和胡椒粉，最后淋上一圈香油。烹调体例非常简朴。与肉一起食用能够起到去腥的感化。”
陆雨希敏捷舀了三碗米饭坐在桌边乖乖等着。她夹起一块肥而滑嫩的肉，盖在白饭上，然后用筷子悄悄从中间把它一分为二，肉汁流了出来。
浓烈的红酱包裹着肉，倾倒在盘子里。
锅里的一层红烧肉立即变得诱人起来。陆雨希调剂着拍摄角度，偷偷咽了口口水。
“现在倒入肉，翻炒至变色。当大要裹上红糖酱时，再插手些葱姜片。”
“如果用花雕酒炖的话，要重视盯着锅。谨慎不要着火。”
陆雨希立即转变态度说：“那就用吧。我也想尝尝茅台。”
等他们醒来，陆雨希已经把剪辑好的视频发送给他。以后又来了一段长长的语音留言。
“我在做红烧肉。一会儿你要吃吗？”
起首，筹办好猪肉腩，按照小我风俗切成小块。我这里切的是五厘米的红烧肉，如许吃起来更过瘾。
“如果喜好，还能够加点切片黄瓜和香菜。”
“我要炖45分钟。各位按照家里的火候能够需求更长或更短的时候。记得确保炖熟，如许酒中的苦味才会开释出来。时不时查抄一下，谨慎不要炖太久，不然会煮糊。”
徐乐本想点头，却忍不住笑出声来。
徐乐一边切肉一边解释着，他把新奇的肉放进冷水中焯水。
“接下来，在锅里插手些底油来炸猪肥肉。之前我已经炸了些鹌鹑蛋，大师也能够用栗子、黄豆或土豆替代。”
“我剪了一段甜甜用饭的镜头。真的太敬爱了。如果你不但愿你mm出镜，我能够删除。”
“另有，此次我剪辑得很少。保存了很多我们在拍摄以外的对话。如果你不对劲，我能够再剪辑。”
徐乐听着语音留言时，陆雨希还在打打盹。
“现在转大火，翻炒约莫五分钟蒸发汤汁，然后便能够盛出了。”
徐乐解释道：“酒精度太高了，我得加点啤酒稀释。”
陆雨希吃惊地说：“你买了那瓶茅台就为了炖红烧肉？”
徐乐停下了手。
徐乐从冰箱里找到一些食材，说：“我给你做个冷拌开胃的小菜。两分钟就行，把摄像头转过来。”
“因为你挑食。你每样菜只吃两口，当然不会胖。”陆雨希担忧地说：“我不一样，已经胖了四五公斤了。唉，年纪大了新陈代谢真的太慢了。”
“要吃！”
徐甜欢畅地说。徐乐看着她，忍不住嘟囔道：“我养你吃了这么多，如何还是那么瘦？你一点都不圆，我都感受不到成绩感。”
在将酒倒入锅中并插手八角后，他盖上锅盖开端炖煮。
屏幕上呈现了“茅台”几个字。陆雨希赶紧说：“不可不可，这东西太贵了。先放下吧！”
“这道菜叫做凉拌黑木耳。需求提早泡发。巧了，我冰箱里另有些残剩的，以是提早做好了给大师尝尝。记得不要将黑木耳泡得超越12个小时，不然会产生毒素。”
“再插手一勺料酒，以增加咸味的淡酱油，加深色彩的老抽，最后加些盐。这时，已经到了关头的一步。”