这最后的一种……当然是高筋粉。
“有点意义！”
食盐、龙须拉面……一种类别致的玩意，从本身儿子的口中道出，让这位雪月城最高的主宰，久未颠簸的内心，也起了一丝波澜。
“当然，因为……触及到三种菜品啊？”
“这……加快又是为了甚么？”
“当然不是！”
罗修取出中筋粉，对着一旁的聂极说着。
本来半桶慢速研磨的面粉，已经放到了一旁，罗修让叶微澜又取来了一个洁净的木桶，开端加快研磨速率。
说着，他便筹办上去推磨。
罗修摇了点头，聂极这下子怒了啊：“你小子说甚么？这玩意，我一根手指就能鞭策！”
各个宗门灵厨做的灵食，全海临府，乃至是离州各处圣堂圣厨的“光灵食”，他都吃过。
以是一大早，他就想来看看，本身儿子口中的那位少年厨师，到底有何本领？
厨修……帮手推磨？
罗修说完，王羲的手指倒是缓慢的蘸上了食盐，而后又是虫胶的糖！
罗修对着王羲说着，王羲眼神却看向了两个木桶以内，有些不成思议道：“面粉……需求有如许的差别吗？”
开打趣，罗修现在脑海中……最起码就已经有了100种面点的计划。
它最大程度的保存了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素等等各种营养物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E，是别的面粉的18倍……它的低速研磨特性，保持了面粉的分子布局，无需任何增加剂。
“不是你推得动的题目，这研磨，讲究的是一种节拍，不能快，也不能慢……快了，会让面粉有杂质；慢了，磨得不均匀……”
这罗掌柜真乃神人。
聂极一丝不苟的脸上，可贵的暴露了一丝笑意。
就在这时，罗修推磨的速率，却又快了起来。
王羲朝着身边的麻飞和聂极说着，两小我都有些不解，为何自家大人吃了3种结晶，会有这类反应……那比吃了美好的灵食，还来得失态。
“我本日要做的三种菜品，需求用到这三种分歧的面粉！”
王羲这时却俄然号令道，聂极神采一愣，明显不敢置信……自家大人，竟然让本身帮手推阿谁东西？
罗修眉尖微扬，神采自大：“面点，又不是只要面条一种？”
实在罗修确切没有说错。
聂极猎奇的问道，这时罗修的身前也围了好大一群门客，都被罗修研磨面粉的阵仗吸引了过来。
一旁的罗修却在那道：“如果将这几种味道，分散到水中，食材中，汤中……会产生甚么呢？”
“不，他不可！”
就是这类石磨面粉的原汁原味，才让面食的口感变得非常柔韧、营养代价更高……并且石磨磨齿均匀运转速慢，也能让外界的氛围，与磨出来的面粉颗粒很好的打仗，在必然的化学感化下，使得面粉看上去更光滑和闪亮。
王羲抬开端，罗修倒是微微一笑，走到了石磨面前，开端研磨面粉。
不过这一次他要做的三道面点，则是有点特别！
这笑容发自内心，浑身暖洋洋的，更是充满了一种生机……一道道微光从他身材中闪烁而出，王羲却微吐了一口气：“灵性实足的一味汤品，将金菽接收六合灵气的统统灵性，一刹时通过汤汁抖擞出来……这，就是通过这器物，所研磨出来的吗？”
低筋面粉蛋白质含量低，用于制作蛋糕，闪现出细致的味道；而中筋则能够制作面条、馒头和包子。
“来，先咀嚼下罗掌柜做的豆浆！”
“味精！带有美味的味精！”
“融会，味道的融会！”