楚申晓得他的意义，淡淡笑了笑说：“不错，刚才大师说的都是对的，这道菜的各种长处大师也都说出来了，我以为这道菜最关头的是刚才那两只并不存在的由血雾变幻成的鸽子。刚才卞成龙念诵的咒语是厨神当初留下的普度飞禽超度怨灵净化怨念的咒语，他对待两只用来做菜的鸽子都会不忘替它们超度净灵消弭怨念但愿它们能够往生极乐，这是一份仁心。仁心仁术，有了这心才晓得做菜的厨道，只要有道不管用甚么质料用甚么厨具都能够做出最好的菜，即便当时没法显出菜的精华，但是跟着对厨道的贯穿厨艺也会一日千里，也会有很大的进步。以是我感觉卞成龙做菜是在用心做，用情做，他才是把握了厨道的人。固然现在他的贯穿还不敷，但是假以光阴定非池中之物。”
楚申见大师咀嚼完以后都比较对劲，笑了笑看向身后的陈文陈武，见他二人也很对劲很欣喜，因而率先问大师：“几位还是先点评一下这道菜吧，不要帮衬着吃呢。”黄易抢先道：“不错不错，这道栗子鸽肉煲味道真是一绝，起首用了南乳先腌制鸽肉再煎香，并且插手栗子、蒜苗、叉烧酱、蚝油用沙锅焖制，鸽肉香酥细嫩，栗子香糯适口，好吃得骨头都想吞下去啊。”
世人看着那两只并不存在的鸽子垂垂远去，都是神思漂渺瞠目结舌，不晓得产生了甚么事，只要楚申浅笑着赞成地点点头。卞成龙并未瞥见楚申的反应，只是取了热水谨慎替鸽子洗濯着，仿佛是一名慈爱的母亲再替本身的女儿梳理秀发普通，但是他是在把鸽子做成菜，但这个宰杀清理的过程并没有一丝血腥和残暴，而是那么的温和暖和，让报酬之寂然起敬。
卞成龙接过鸽笼，用手指沾了些酒水在鸽子面前悄悄画了几个圈口中念念有词，说其他他念的是甚么却没人听清楚，只是感受那刺耳古朴的调子仿佛来自于悠远的天下，如同梵唱好似诵经，全部天下在这陈腐的调子中变得安静平和起来，而那些鸽子仿佛听到了甚么呼唤，个个蹲下来抬开端虔诚地望着卞成龙，卞成龙念诵完最后一个调子，翻开笼子取出两只鸽子来，那鸽子仿佛睡着了普通在他手中一动不动的，卞成龙伸手从正在熔化开的冰水里把一把刀悄悄提起来，左手把鸽子抬头提好右手中的刀化作白光一闪，咄的一声直插在案上，刀柄犹自微微颤抖着，收回嗡嗡的轻吟声。
趁着腌制鸽子的时候卞成龙取来栗子，一手拿着一把薄刃小巧的小刀挨个在栗子皮上拉一个小口把栗子肉倒出来放在一个碗里，加了点温水在内里泡着。过了未几会卞成龙伸手翻动几下腌着的鸽子肉，翻了几次后捏了捏腌好的鸽子肉块，感觉松紧合适是腌好了，因而拿起一个炒锅擦洁净倒了些世故底，然后上火烧到七八成热的时候把鸽子肉块下锅，左手端锅右手拿着菜铲翻炒起来，未几时煸出了香味，看看那鸽子肉已经微微收缩了，两边也闪现出黄色来。卞成龙讨太小盘把鸽子肉倒出来，把锅一刷一擦换过油还是烧热了，把姜切末煸出香气，又把一大把蒜苗切段也下锅煸出香味备用。
卞成龙本身过来顺次替九个碗里添了汤和鸽子肉，放好小勺摆在九人面前，恭恭敬敬地说：“长辈卞成龙献上栗子鸽肉煲，请各位前辈指导。”各位评委或抉剔或轻视地看着他，司徒浩、黄易等倒是有见过他的，但是现在的卞成龙与当年阿谁毛头小子有了诺大的辨别，不但是表面，连气质也变了，以是他们一下没认出来，倒是楚申浅笑着朝他表示让他不要严峻，楚申率先尝了尝，脸上浮起对劲的笑看向其别人。却见司徒浩和黄易等人个个面露惊奇之色，黄易问：“你叫甚么名字来的？”