第二锅小鱼出炉,碗里的小鱼已经被姜和旭几个搜刮一空,几人摸了摸肚子一脸满足,太香了,比大肥肉还香。
曹一蓉发笑,“奶奶再香也不能吃。”
曹一蓉点头,“用饭碗再装一碗。”
陆川柏点头,他晓得如果他分歧意,曹一蓉也不会要他带来的东西。
算了,他们小孩子之间的称呼还是各论各的吧。
把罐子里的油全都倒进锅里,等油温五成热的时候在把小鱼仔一个个放入锅里,小鱼仔进油锅以后火势得改成小火,这模样炸出来的鱼才香。
还得复炸一遍呢,复炸过后不但光彩更都雅,并且味道也更好。
没想到姜姐姐竟然还拿了碗出来,装了一碗给他们吃。
陆白杨抢到了生火的活高兴不已,大寒天烧火是最舒畅的,灶口边上暖烘烘的,如果能烤几根红薯就更好了。
对了,我跟金花她们约好了明天一起做发糕,你们家的我也一并做了,你们不消别的做了。”
曹一蓉,“不急,心急吃不了热豆腐,再等会儿。”
陆川柏笑了笑,他已经闻到了,“给你们送点东西。”
还要再炸一锅,此次是姜英毅烧火,还是是曹一蓉掌勺。
这时,陆川柏来了,他一手提着一条六斤重和一条三斤重的鱼,背上背着一只大背篓。
“感谢姜大哥。”
实在家里明天禀到猪肉以后也炼了很多猪油,不过曹一蓉没舍得用猪油,而是用姜青黎上回拿返来的大豆油。
陆白杨和陆衫松有些害臊,他们本来只想吃几根的,但是太好吃了,忍不住又多吃了几根。
姜青黎闻言赶紧找出陶盆,“妈,我再加点面粉?”
“你拿个陶盆过来,海碗太小了。”
陆白杨已经看呆了,姜姐姐家真豪宕呀,这得做多少啊,得费多少油哟,他捂住扑通扑通乱蹦哒的谨慎肝儿。
姜青黎不晓得曹一蓉筹算做多少香酥小鱼,怕她心疼,以是才用海碗装。
他把鱼放到屋檐下的盆里,然后从背篓里拿出被绑了脚和嘴巴的野鸡,以及两只风干的野兔。
“姜姐姐,我们已经吃饱了,不消装了。”
姜青黎吃了几根,便拿出一个饭碗,装了一碗,“这东西吃多了上火,吃完这些不能再吃了哈。”
跟着红色的面糊逐步变成金黄色,厨房被一阵耐久不散的浓烈香味覆盖着,本来还苦涩软糯的烤红薯变得食之有趣了。
大师固然还在谈天,不过眼睛已经不受节制地几次朝锅里看。
小孩子心急,碗刚放到餐桌上就拈起一颗,被烫得摆布手来回倒腾都舍不得放回碗里。
曹一蓉让陆白杨把火改成小火,陆白杨谙练地抽出两根柴,固然他和陆衫松比哥哥姐姐小了很多,但是该会的乡村保存技术都没有落下。
门是姜青黎开的,“你来了,恰好家里在做好吃的,快出去。”
曹一蓉将清理好的小鱼仔倒了很多进面糊里,既然要做就多做点,留着过年也是一道不错的待人接客的美食呢。
曹一蓉将锅中的“小黄鱼”捞出来凉着,等油温六成热的时候又放出来复炸一遍,约莫半分钟捞出来了,第一锅香酥鱼就做好了。
“嗯,好吃。”
姜青黎听了高兴不已,赶紧又舀了一碗面粉,还不动声色地又往里打了三颗鸡蛋,接着插手适当的盐。
姜和旭兄妹俩刚才就跟凳子上长了针似的,现在更是坐不住了,哒哒哒跑到灶台旁垫着脚尖伸长脖子往里看,不竭地吸着鼻子吞咽口水。
陆白杨谙练地把红薯放到灶膛里柴火边沿,喊曹一蓉曹姨的时候还不感觉有甚么,遗憾姜青峰姜大哥就感受仿佛不太对劲儿,他喊姜和旭兄妹俩弟弟mm,又把姜和旭兄妹俩的爸爸喊哥哥。