日本农林水产省自1988年春季推行所谓“陆地改革“打算以来，从螃蟹的甲壳。乌贼、沙丁鱼、海扇的内脏和脂肪，以及鱼的精子、大头鱼的骨刺中提取了各种试剂、凝固剂、医药品、防腐剂和野生骨，有的已制成了商品。
糊口习性编辑
两年前，来自美国佛罗里达州迈阿密大学的研讨职员安德鲁·巴库和来自南非坎普城大学的研讨职员斯克拉·维克斯同时发明这类气体披发的趋势呈现了较着的停顿。以后他们查明这一停顿的产生与本地沙丁鱼滋长期产生在同一时候段。他们通过计算猜测数百万的沙丁鱼吃掉了将要飘向海岸线的浮游植物，是以减少了气体披发。巴库同时夸大这两种征象之间的联络还需求进一步证明，但是纳米比亚的经历也给别的地区带来了严峻的警告，比方摩洛哥和加利福尼亚等。这些地区也有近似的近岸区适合浮游植物发展的水域，环球气候变暖将会促进浮游植物的大面积滋长，这些海疆也会成为将来的陆地生物灭亡地带。巴库说道：“你能够想像一下如果再更加捕捞沙丁鱼，所开释出的气体能够给大气层增加多少可乃至使温室效应的甲烷、二氧化硫。”
因为沙丁鱼在晚间会被亮光吸引，以是捕捞者普通采取灯光围网、流刺网、大拉网和定置网等捕捞。沙丁鱼很难养。因为它们生性怠惰，常拥堵在一起而静止不动。灭亡率很高，但放一条鲶鱼出来，灭亡率会降落很多。[1]
沙丁鱼是是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。也指制成油浸鱼罐头的浅显鲱(gus）以及别的小型的鲱或鲱状鱼。
中国东南本地具有的丰富的沙丁鱼类资本是拟沙丁鱼属中的远东拟沙丁鱼，略有分歧。合适广东大部分地区的气温。首要摄食浮游生物和硅藻等，因鱼种、海区和季候而异。金色小沙丁鱼普通不作远间隔洄游。秋、夏季成鱼栖息于70～80米以外深水，春季向近岸作生殖洄游。
沙丁鱼群
沙丁鱼具有发展快、滋长力强的长处。且肉质鲜嫩，含脂肪高。各地都在研制加工鱼羔、鱼丸、鱼卷、鱼腊肠等多种便利食品。还可提炼鱼油、制革、制皂和金属冶炼等；也可制作鱼粉作为饵料。
吃沙丁鱼的五种好处：第一，稀释血液；第二，帮忙扩大血管；第三，制止潜伏致命血凝团的构成；第四，制止高血压以及脂肪量的进步；第五，庇护心脏跳动的不普通。
沙丁鱼为远洋暖水性鱼类，普通不见于外海和大洋。它们泅水敏捷，凡是栖息于中上层，但秋、夏季表层水温较低时则栖息于较深海区。多数沙丁鱼的适温在20～30c摆布，只要少数种类的适温较低，如远东拟沙丁鱼的适温为8～19c。沙丁鱼首要摄食浮游生物，因鱼种、海区和季候而异，成鱼和幼鱼也有分歧。如金色小沙丁鱼成鱼首要摄食浮游甲壳类（包含桡足类、短尾类幼体、端足类和糠虾），也摄食硅藻；幼鱼除摄食浮游甲壳类幼体外。也食硅藻和甲藻类。金色小沙丁鱼普通不作远间隔洄游，秋、夏季成鱼栖于70～80米以外深水，春季。本地水温降低鱼群向近岸作生殖洄游。仔、幼鱼化后在本地索饵生长，夏季逐步随南海暖流向北洄游。春季表层水温降落。遂向南洄游。至10月今后鱼体已生长至150毫米以上时，因为本地水温降落而逐步转栖于较深海区。
沙丁鱼
沙丁鱼为颀长的银色小鱼，背鳍短且独一一条，无侧线，头部无鳞；体长约15～30公分（6～12吋）。麋集群息，沿岸洄游，以大量的浮游生物为食。首要在春季产卵，卵和几天后孵化的幼鱼在变态为自在泅水的鱼前一向随水漂流。