“你们此次都要用公家厨房做菜,因为是赤火提出了食戟,那么作为被应战方有资格先停止摒挡。”文绪婆婆说道。
极星寮的厨房已经就位,不过这一次的比赛却也有辨别。
好吃,确切是好吃!
能够有两份,已经算是对方好好操纵食材,而布雷斯野鸡比普通布雷斯鸡大的身分。
然后,赤火便开端等候成果。
黑松露奇特的口味,与之完美融会了,使这道摒挡真正得以升华。
最后,添补了黑松露的鸡肉便呈现在统统人面前。
“现在你们先好好漱口,然后悄悄等候我的摒挡。”赤火对他们宣布道。
不过,赤火想了想也有所明白。
一样是摒挡,先上天然就有先上的好处。
因为真闹过甚的话,哪怕赤火也算是了解他们的设法,却也最后不得不与他们之间产生冲突吧。
当然,因为吉野悠姬此次是食戟的一方,而不再是评委,她的位置被榊凉子替代。
“我没题目。”赤火直接表态。
那么,他的定见并不首要,不然食戟或许会被打消吧。
大抵就是在布雷斯鸡的鸡肉和鸡皮间塞入黑松露片,然后全部放在猪膀胱里顿烤,全部过程就像是真空摒挡的鼻祖。
如果做不好的话,不但摒挡团体形象会差,最后味道也会不对味。
看着世人沉迷于吉野悠姬的野味摒挡当中,赤火并没有将这个设法说出。
将本身已经放得有点过的大牛蛙拿过来后,赤火正式开端了本身的摒挡。
赤火一愣,俄然就明白了甚么。
他并没有去看吉野悠姬的摒挡过程,因为那底子不需求。
法国布雷斯鸡和黑松露所制成的那道法国的国宴级名菜,可真不是那么轻易做出来的。
因为需求吃的人很多,吉野悠姬天然不但是筹办一份,而是只要两份。
凡事不成过分,这才是摒挡的美学,也是做人的美学。
能够说,这一部分的鸡肉和鸡皮,再配上黑松露才是最好的甘旨。
从这方面来看,连赤火都不得不承认,本身不当真的话,或许还真有点伤害了。
“既然你们都已经筹办好了,那么这一次食戟也便能够开端了。”
不过,考虑到布雷斯鸡只要一只,分量会少一点,天然也能够了解对方并不能再筹办得更多。
这一次也分歧于前次,前次是酿酒以是才要过后同时拿出。
毕竟,这道摒挡只能操纵鸡皮那一层的鸡肉,其他内部鸡肉都不能再用,最后只能做成鸡柳。
这类源于天然的纯粹味道,可不是野生产品能够对比的。
办事生会先端出来这个圆滚滚的食品,当着客人的面切开这个猪膀胱,然后把添补了黑松露的鸡肉摆好给客人享用。
严峻的瑕疵,应当早在其别人帮忙下处理,以是这道摒挡才做得如此完美。
更首要的是,这道摒挡当中那股野味,才是最好吃的处所。
当赤火取过一片布雷斯鸡柳,放入嘴中后,直接就有了如此设法。
他很清楚,既然本身的气力在世人眼中很强,以是用心安排了这类不公允,让食戟的成果变得更公允一点。
第一步就能难倒很多人,在鸡肉与鸡皮之间塞入黑松露片,这可不是甚么简朴的活。
她还真是弄出了一个圆滚滚的东西,然后当着大师的面将之切来。
等过了一会儿,赤火公然看到了吉野悠姬的这份摒挡。
偶然候,食材太好的话,厨师水准不到位,也难以将之完整阐扬。
起码,面前这道菜品中没有呈现任何“自我”,已经将统统无关于食材本身的东西全数丢弃,其菜品中只留下食材本身的美味。