以是，赤火对坂上贤二这份拉面没有任何等候。
终究，再洒上点葱花后，所构成的就是赤火特制《国士才子面》！
这可不是简朴活，当初练习时可没有少断，做到这一步真不轻易。
它哪怕再甘旨，能够和一乐拉面比拟？
除非像是今后的一乐拉面，即便也没有窜改传统，但是其品格却远非普通拉面能够设想。
“太极气功掌”确确实在阐扬了首要感化，在贯穿这个伎俩前，他是完整做不到这一步的。
他所做的“荷叶汤”，便是作为汤底的关头。
如许的拉面，确切称得上是不错。
这也是赤火自傲能够胜利的底子启事！
中国当代御厨给天子做的龙须拉面，实际上也只达到了二十扣，阿飞差未几就是这个程度。
他别的取出了一个锅子，先往内里注水一半，然后将一份莲花叶放入此中，就此开端烹煮。
不过，这也仅仅只是不错。
恩，在赤火没有上摒挡之前，还不到决定最后胜负的时候。
三位评委分歧认定，坂上贤二摒挡程度有所进步。
正所谓红花配绿叶，国士配才子，今后不分炊。
并且，操纵必然要轻柔。将抻好的面丝轻放油锅，用筷子轻拨面丝，炸至硬挺，呈浅乳黄色，轻捞出锅。
龙须面关头就是要细。如何做到细呢？天然就是要操纵交叉折叠技术，将面拉伸到极致。
这个时候，坂上贤二的倒霉身分实际上也已经呈现。
因而，赤火反而看向了目前担负评委的大筒木一乐“手打”，这才是他今后真正的敌手。
究竟上，当代龙须面的配刚恰是如此，赤火也只是拿来利用，并没有在这方面插手本身的创意。
而对于面汤，赤火便分外引进了“叶”。
哪怕……他本身的摒挡需求让人等候相称长的时候。
在醒面结束之前，赤火实际上就已经能够开端筹办其他方面的摒挡。
这跟先前一样，既不是《绝代才子面》原有的配方，也不是当代龙须面的配方，而是他的首创。
不过，那般做法终究会影响到口感，完整比不上赤火现在的伎俩。
面条越来越细，赤火颤栗面条的时候，细致的面条如丝绸普通舞动，在光的感化下闪闪透亮。
对于面团，重点在于“花”。
本来他面团加水未几，又通过拍打使之变得紧密，而现在却底子看不出这一点。
“太极气功掌”的伎俩，再度被他应用到了极致。
终究摆上案板的是细如发丝的面条，赤火看着一根都没断的面条，不由松了口气。
扣就是拉面的半数次数。
现在的面团，大要上就有一种柔嫩感，但却也没有是以显出潮湿感，完整达到了赤火的估计。
这此中对于时候的安排当真要做到极其详确，不然真不成能做得那么完美。
现在倒是差未几了，是时候撒上醭面，使其终究定型。
龙须面的拉法上也有讲究，如果真的去拉的话，那么换来的多数就是面被拉断的结局。
哪怕他大要上占有了天时，获得了各种上风，但是却另有着一个致命的缺点。
将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚放入祸中，倒入多少调料后，加盖中高火4分钟。
赤火大抵望了一眼，鱼板、半熟鸡蛋、叉烧、葱丝、海苔，各种配菜已经进入到了他的眼中。
并且，一乐拉面真的没有创新吗？
不过，他又以本身“太极气功掌”互助，使得他的十扣几近不比别人十五扣结果差太多。
这代表赤火劈面团的措置，获得了完整的胜利。
龙须面的拉面伎俩，关头一步就是交叉拉面，几次折叠。