第256章 盒饭业务始[第1页/共2页]

自行车?不实际。

不一会儿,就吸引了很多路人、商贩、门客的围观和群情。

明天,他和红姐的盒饭买卖,就正式开端停业了。

那就是之前算过,每天中晚两餐约莫三百个盒饭,刨掉饭菜本钱和野生本钱以外,三百个盒饭的净利润能到90块。

不过红姐却踌躇,因为目前来看五百个盒饭的量到顶了,后厨大小厨子加起来有三个,偶尔她本身也能帮手,勉强能对付盒饭和快餐店的需求。

除了一个司机外,还安排了一个仓储物流部分的事情职员跟车,便利听韩春雷教唆调派。

毕竟她的快餐店,也同时在运营,每天中餐和晚餐的客流量人数不在两百小我之下。

但是,他们却忽视了一个很大的耗损,那就是面包车的油钱。

要想降落用面包车送餐的本钱,韩春雷想了想,只能是最大限度地增加送餐量,也就是进步每趟送餐的盒饭数量。

一千个盒饭的净利润在三百块高低,那点油耗在如此大的利润面前,那就不值一提了。

上个月,深圳市场部新添置了一台入口的丰田海狮面包车,彭金湖一听本身大老板要使唤,把新车安排了过来。

如果扩大厨师步队,盒饭数量却上不去的话,只能是出产力多余。

遵循之前商奉迎的,前期红姐和韩春雷都亲身跟车送餐,等稳定下来以后,再交给上面的人送。

一趟下来差未几十块摆布的油钱。

他细心算过,海狮面包车胜在空间肚子大,如果每趟送餐,只要一个司机加副驾一个送餐员的话,一趟车最大限度能够送到一千个盒饭。

但是不消面包车来送盒饭,用甚么交通东西来送?

这么一来,每天所卖的盒饭数量从本来的一天三百个,直接增加到了四百多,有的时候碰到大集日,那是订盒饭的岑岭期,一天盒饭总数能到五百个。

因为他已经找到了拿下别的几个修建工地盒饭停业的体例。

接下来几天,韩春雷就把心机花在了其他几个修建工地上。

不过量斥地几个工地的盒饭停业,也不是那么轻易的,不然的话,当初红姐就全都拿下了。

以是,很多小商小贩见地到了盒饭的便当以后,都纷繁向红姐快餐店预订了盒饭,少则一份两份盒饭,多则一个店铺里五六个员工一起订盒饭。

综合来看,面包车送盒饭是目前最合适的体例。

之前红姐谈好的四个工地固然都在东门墟,但是但这四个工地却不是挨着的,并且东门墟说大不大,说小不小,以是四个工地的盒饭,再回到快餐店,根基耗时近一个小时。

再者,三百件盒饭,骑自行车驮着送的话,起码需求增加三到四个伴计来卖力骑车送餐,致令野生本钱大幅度增加。

这些人有的时候忙起来,莫说本身做中饭了,就连去快餐店用饭的时候都没有。

等两百个盒饭都装车结束,韩春雷才让司机解缆,和红姐一块儿开端送餐。

为此,韩春雷不止一次催她,能够提早加大后厨的厨师步队范围了。

得亏有这辆海狮面包车,不然能够等把盒饭送到第四个工地,内里的饭菜就已经凉了。

人欢迎的。

趁这个机遇,韩春雷又对他们的盒饭做了小小的科普和推行,无形当中又做了一个小小的告白效应。

一天两顿,将近五百个盒饭,已经开端超出红姐快餐店后厨的出产才气。

这是一个必不成少的支出,除非不消面包车来送盒饭。

因为他俩之前就商奉迎,各有合作,停业生长这块归韩春雷,红姐卖力盒饭出产的安然和卫生。

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