“这位大厨？我这么说没错吧？砸场子的？”
辣椒，作为家里不成或缺配菜，特别是在诸多能吃辣的处所，光每年耗损地辣椒都是以吨来计量。
不过，此时这位大厨，却不好随便点菜了。
只是随便瞥了几眼，林不凡就能肯定，这是一名厨师。
“我可不是用心找茬，就是想晓得，老板的技术到底有多好，能有这么多特长菜的老板，应当不会就只能做这么几道菜吧？”
毕竟一小我就能翻动锅里30桌的菜，搅动100斤的汤羹，如果干的时候长了，胳膊不粗谁粗?
“老板，传闻你这招牌上的都是特长菜？”
林不凡此时已经繁忙开了，不过，做白菜，也不能迟误他做买卖啊！
林不凡一愣，这是鸟大了甚么林子都有？
金乡年产量较高，其出产莳植的辣椒运往个地区，同时也会出口。
这应当是林不凡最轻易买到的辣椒，只不过，很多处所的辣椒，都会冒充一下这些名辣。
这就是一个闲得蛋疼的鸟，用心找茬是吧？
看着似笑非笑的大厨，林不凡笑不出来了。
想了一下，先让张承平措置了一颗明白菜。
制作过程也简朴，第一步就是措置明白菜。
现在天，林不凡也恰好调剂好了统统将要出售的特长菜。
看着面前的这位，他笑眯眯的如同个弥勒佛，可话中的杀气，统统人都听出来了。
这里的朝天椒具有个头小，但肉厚、透光油亮、口感温醇、辣香兼备等属性。
乃至于到了现在，林不凡都有点心下不忍了。
这是看不起他啊？林不凡细心打量此人。
就像现在，他一人能同时占好几个炉灶。
因为白菜作为秋夏季的首要蔬菜，代价昂贵，营养丰富，家家户户都会做这道菜。
筹办好统统的食材，接下来开端炒菜。
林不凡也算是个忠厚的辣椒迷，但他有个怪癖，那就是只吃特别辣的，比如小米椒。
“好吧，你就随便点，只要不是市场上买不到原质料的，都能够。”
炒锅中添上少量的食用油，放入干红辣椒，小火将其爆炒出香味，放入葱姜蒜末，持续煸炒出此中阿谁的香味。
“行。”林不凡此次承诺的很痛快。
我国地大物博，有好多令人恋慕流口水的农副产品。
就是有了这类前车之鉴，才让林不凡更加正视各地的特产辣椒。
醋溜白菜这道家常菜肴，每家都有各自奇特的做法，没有正宗与否，首要的是家人吃得高兴甘旨。
以是，精确的采办渠道，就比较首要。
而海内日照时候长的处所，就比较轻易出好吃的东西，就像是之前说的盘番茄。
以是，他做起来更是有条不絮，很有节拍感。
再有一身油烟味，最后就是左手大拇指内侧有块老茧。
明天这一名的磨练，可就太广泛了。
只不过，就算是如许，他这一次专门研讨辣椒，也算是长了见地。
“行，只如果美食，我都能够买单，不过，不好吃我可不付钱！”
如果刚好你阿谁枢纽贴着一块创可贴，恭喜你，那就是最好的证明!
辣椒也不例外，比如之前说的贵市，那边不止是出产朝天椒，还出产风雅辣椒。
比如林不凡，就算本来根基功不踏实，也被这两三个月的厨师生涯磨砺出来了。
但是，人家柳年老是真给回馈啊！
这么说着，是不是特别简朴？
一级辣椒均匀长度21公分，最长的也有29公分摆布。
有了这份见地，他的精益求精之路，也算是翻开了。