“陛下如此心胸百姓，实在是天下百姓的福分，想来本年百姓是不需求为肉食犯愁了，这年节将至，有了这些肉，百姓也能过个好年。”
“现在布荒的本源是纱荒，而纱荒又是因为棉荒而至使，而百姓又因为棉花莳植费时吃力，不肯意种棉，但想处理布荒，必须先处理棉荒。”
不是亲眼目睹，谁能信赖窜改竟然会如此之快？
比拟于满清，大明现在与蒙古的贸易首要集合于马，每年贩运马起码有两万匹，最多时曾达到五万匹，并且半数是母马，这些母马首要用于改进军马，为了改进军马，早在江北初定的时候，朱明忠就授意贩子从马尼拉引进了50多匹安达卢西亚马，厥后又前后通过各国贩子从中东地区的600多匹阿拉伯马种公马，这些种公马在各地的马场与从蒙古购进的雌马或者西南马杂交，遵循打算在杂交至第五代再将其后代横交牢固，便可产生与阿拉伯种类似的新型轻乘马。在东北、江北以及四川等地的军马场中，如许的杂交选育已经停止了第三代，其育成的军马体高、姿势都远超越蒙古马。不过，现在看来，对蒙古贸易仿佛太侧重于“军用”了。
“这一点，东北有上风，夏季能够直接在湖里、河上以及海边取冰，然后再把冰送到冰窖里储存，这些冰到了春季的时候能够直接装在船舱里，冷冻鱼肉、牛羊肉，然后再运往本地，如许本地便能够吃到新奇的鲸肉了，而不像现在如许，只能腌制。”
“陛下，当年臣游走天下时，不但山东、河南、山西、陕西诸处，群众皆是饥荒，水旱相仍，至剥树皮、掘草根、簸稗子觉得食，即便是数十年不闻温饱的江南，大略也不过如此。老幼流移，颠踣门路，卖妻鬻子，以求苟活。民穷财匮如此，官无施助不说，且徭役不休，征敛不息。现在，臣从北直隶一起南下，沿途所见，虽不比江南，但百姓却也是衣食无忧……”
说罢朱大咸转向陛下笑说道。
曾多少时，朱明忠还曾考虑过布匹出口，乃至需求为其出口斥地新市场，但是谁能想到，现在的环境倒是截然相反呢？
“臣遵旨，”
朱大咸随后又说道。
兴乾六年的大明百姓是不差钱的，乃至能够用遍及富庶来描述，究其启事，当然有几十年战乱、搏斗以后的人少地多产生的直接效益，贸易上的高度繁华也使得都会市民阶层敏捷规复了元气，或者在江南等地近似晚明时的那种豪侈之风，还未闪现，但是起码在糊口上，已经规复了昔日的富庶。
比拟于牛羊肉，或许鲸肉是一种代价更昂贵的肉食，毕竟鲸海的鲸鱼数量极其丰富，想到这朱明忠便对方以智说道，
不差钱！
“这冻羊肉实在也很简朴，就是先将羊宰杀后，剥皮，去头蹄五脏，仅剩两张肉板，剔去骨头，卷成肉卷，夜间把肉放在席子上，一夜冻好后，将肉放在“冰房”里。所谓“冰房”就是四周和顶子用木板搭起，房内的地上泼上冷水，放上冰块。运销时将肉从“冰房”取出包好，不让通风，以保持肉的鲜美。然后用车辆运到本地。对，就是如许……”
“畴昔建奴犯境的时候，百姓是吃不起肉，而现在倒是因为肉食不敷导致欲食肉而不得。”
对于陛下的旨意，方以智天然不会回绝，并且对东北来讲，这也是件功德。