第九十九章 冰糖葫芦[第1页/共2页]

最首要的是,尚食见过糖,也见过红果,但唐霄作出的这类将糖浆裹在红果上的吃食,他真的未曾见过。

把分红两半的红果合起来,串在竹签上,至此,冰糖葫芦的筹办事情根基完成,唐霄便开端动手熬制糖浆。

作为一良庖子,尚食清楚地晓得这冰糖葫芦的能力,宫中经常有很多皇室吃不下饭,有了这玩意儿,此后就不消再担忧会被上面叱骂。

红果在来之前就已经遴选好了,全都是圆润饱满、大小均匀的那种,红彤彤的色彩非常诱人,看上一眼,嘴里的的唾液便会不由自主地分泌出来。

将锅重新洗了一遍,唐霄把带来的糖霜倒入此中,糖霜和水的比例是二比一,因而又往锅里加了一半的水。

蘸糖看似简朴,实则很需求技能。裹得太厚,一口咬下去吃不到果;裹得太薄,红果的酸味则会袒护住糖浆的甜味,要裹得厚度恰当而均匀才算胜利。

唐霄转头答道:“冰糖葫芦。”

寺人的身形已经有些摇摆,看得出来,他已经没有甚么力量了,但小男孩还是不管不顾地在那手舞足蹈,玩的一屁股是劲。

不过唐霄并不筹办这么做,冰糖葫芦吃的本就是裹糖的甜和红果的酸,如果混入其他的味道,总感受有些奇特。

得,又是赵政的儿子,固然很看不惯这小屁孩的行动,但人在屋檐下不得不低头,唐霄躬下身子跟着喊了一声:“见太小公子。”

将红果洗洁净,去除根和蒂,切成两半后去掉核,做到这一步时,有人会在内里填上红、绿豆沙或者其他馅料。

冰糖葫芦好不好吃,内里的红果很关头,内里的糖浆也很首要。

小男孩很快便被扶了起来,瞥见躺在地上的寺人后,第一反应竟然是上去狠狠地踹他,一边踹还一边骂道:“废料,当马都不会,本公子养你何用?”

领头的是个七八岁的小男孩,穿戴一身锦袍,长得倒是明眸皓齿,白白嫩嫩,但是此时的行动却不管如何让人对他喜好不上来,因为他正将一名寺人骑在身下,一双小手在那人屁股上拍来拍去。

果不其然,寺人摇摇摆晃地又往前爬了一段路程,俄然手脚一软,朝着边上倒去。

尚食闻言迫不及待地咬下一颗,入口的第一感受是冰,然后是甜,再接着是酸,最后是酸甜两种味道的完美异化,脸上的神采也随之不断窜改着,让唐霄莫名奇妙想起宿世的川剧变脸。

唐霄答道:“直接吃便可。”

唐霄有些严峻问道:“如何?”

接着,唐霄让尚食帮手削了一些竹签,还真别说,这宫中御厨的刀功就是短长,削出来的竹签那是又长又直。

见尚食的目光一向盯在中间的冰糖葫芦上,唐霄笑了笑,从中取出一根递到他面前道:“还请尚食帮手尝尝味道。”

这个时候要用大火熬制,在唐霄的授意下,烧火的小家伙干得格外卖力。没过量久就见到锅里的糖浆开端沸腾起来,与此同时也冒出了藐小麋集的泡沫,略泛金黄的色彩有些像是他常日里喝的啤酒

唐霄将锅微微倾斜,拿起一根串好的红果,贴着锅中出现的泡沫悄悄转动,一圈过后便裹上一层薄薄的糖浆。

见唐霄打完号召端起东西就要拜别,尚食忍不住开口问道:“郎君做的这吃食可驰名字?”

尚食本来就对唐霄做的冰糖葫芦很感兴趣,但一想到对方是为至公主做的,也不美意义伸手要。此时见唐霄主动递过来,下认识地就接了过来,嘴上赶紧说道:“多谢郎君。”

当唐霄把冰糖葫芦做完后,边上的尚食早已看得目瞪口呆。原觉得能看到这位小郎君手忙脚乱的模样,却没想到重新到尾对方一点弊端都没出,不管是措置红果还是熬糖裹糖都相称谙练,底子不像是一个大族后辈。

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