第两百九十七章:檐前滴水难倒流[第1页/共2页]

张根富一听,差点老泪纵横。

等统统菜肴做好,张正书叮咛来财打好一壶果酒,上桌便能够开放了。

一道莴笋炒鸡蛋,尽显张正书刀功、火候的功力,已经臻至大成了。

“我不是让你去叫她,一起用饭的吗?”张正书的思惟还逗留在后代,却忘了这时候大户人家的端方都是女子不能上桌的。

张正书笑了笑,说道:“这算甚么,我另有很多菜肴没做的……”

看着来财走出去的背影,张正书笑着摇了点头。

这一次,张正书做的是家常菜,当然是经过后代不竭改进的了。越是浅显的菜肴就越是见功底,对于一个大厨来讲,把甘旨好菜烹制好了不算本领,真正短长的大厨就算是家常菜都能做得别有风味,还非常好吃。

养儿十几年了,第一次听到这句话,张根富一时候冲动不已。

张根富还真的信了,可惜这只是张正书想出来的遁词。毕竟北宋不是米国,到底还是一个强权社会。万一哪一日皇家不爽了,强行把银行划拉畴昔,你也是没辙的。毕竟“普天之下,莫非王土,率土之滨,莫非王臣”,天下的统统都是天子的,更别说甚么银行了。

吃着吃着,来财俄然走了出去,说道:“小官人,曾小娘子归去了……”

来财喜出望外,说道:“多谢小官人……”

这就是顶级大厨的刀功了,这莴笋切得薄一点,在锅中就轻易破相;切得厚一点,则难以入味。

张根富还觉得张正书是在说张家,殊不知张正书想到的倒是中汉文明。

张根富还不信赖张正书会做菜了,他悄悄来到厨房门口,看着张正书在忙活的背影,这才傻了眼。“轩奴端的会做菜了?”待得一阵阵香味飘出,早已饿了的张根富也不顾形象,深深地吸了好几口气,自言自语道:“做的是甚么菜啊,好香……”

这只鸡也有花样,叫白切鸡。

比如木耳炒猪肉,这年初很少人吃猪肉,像苏轼说的那样“富者不肯吃,贫者不解煮”。最关头的是,北宋这时的百姓还不懂养猪,公猪都没骟过,猪肉里有一股难以消灭的膻味,比牛羊更甚,怪不得“富者不肯吃,贫者不解煮”了。

“吾儿先前不是说办起了银行,我们张家就能与国同寿么?”

“我晓得了,你下去吧……对了,厨房里有我炒的大锅菜,你叫统统家仆都畴昔吃就行了。也不要分甚么男女,就在后院弄几张桌子,拼成一大张桌子,懂吗?”张正书叮咛道。

一碟木耳炒猪肉、一碟莴笋炒蛋,另有麻婆豆腐,清炒白菜,莼菜汤,主菜竟然只是一碟鸡罢了!没错,这鸡还是张正书让来财去酒楼买返来的,已经拔毛清肠,宰杀洁净的了。本来酒楼里的想拿来做烧鸡的,但被来财半路截胡。

锅勺翻飞,就连家中厨娘都看得眼直了。

厨房里,又是张正书一小我的舞台。

没想到的是,张根富完整忘了本身是来喝酒的,见到上菜了就已经停不下来,把一张胖脸塞得更胖了。

“嗯,这顶级厨艺就是不一样啊,这白菜都炒得比普通白菜好吃,清爽却不失光滑……”这白菜,是张正书用鸡油炒的,再加上了一点点腊肉来调味,公然要比平常白菜好吃很多。看看张根富就晓得了,常日里张根富那里肯吃这么多蔬菜?现在,要不是顾念张正书没菜吃,他都能一小我吃完这一桌子菜。

“轩奴,你这菜做得太好了!”张根富口齿不清地说道,腮帮子里鼓得满满的,“为父先前还不信,没想到你竟然真的会做菜了,比樊楼的大厨都不差!”

Tip:拒接垃圾,只做精品。每一本书都经过挑选和审核。
X