第一百零九章 全鱼宴席(下)[第3页/共4页]

梅百花也不顾这些,她的心只在厨道,以及或人的身上,其别人想甚么她不感兴趣,以是也懒得去理睬。

回到厨房,戴庞字专门命人清出了一方灶台,柴米油盐,鸡鸭鱼鹅,干货美味,特别是银鱼、鳜鱼、鳊鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼、水鱼、金鱼、鳝鱼、泥鳅、河鲜这些主料,全都是采取刚捕的,新奇肥美。

“梅姐姐仿佛对那厨子是有点意义,哥哥,你还是从速趁着现在跟姐姐剖明吧!不然……”

“好,时候差未几了,都尝尝吧。”

下一刻,梅百花与戴庞字两人便是合作合作了起来,戴庞字用心致志地在给梅百花磨墨,梅百花则是用镇纸将上好的纸张压好,然后在笔架子上挑了一根自发手感不错的狼毫,把弄了一番,寻回了握笔的手感。

顷刻间,何天问便是蹙着眉头双手握着梅百花的肩膀,问道:“你是喜好上阿谁厨子了吗?”

殊不知统统人,除了常日看得太多的胡芦以及看不清的何天问以外,都看呆了。

“巴陵全鱼席由十二盘至二十盘洞庭湖产的银鱼、鳜鱼、鳊鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼、水鱼、金鱼、鳝鱼、泥鳅、河鲜等为主料,配以洞庭湖优良特性蔬菜和贵重茶叶,如藜蒿、藕、荷叶、蘑菇、芦苇、君山银针等,加工刀法各有窜改,有片、丁、丝、条、块、茸、球等十三种,烹调体例有煎、炒、爆、熄、炸、焖、酥、蒸、煨、烩、烤、熏、冻、拔丝、蜜汁等二十余种;佐以葱、姜、蒜、干椒、胡椒、酱油等20余种;口味有酸、甜、鱼香、糟香、麻香、怪味等多种;在色采方面重视红、绿、蓝、白、青调和同一,菜品达两千多个。”

梅百花将笔放回笔架上,看着戴庞字,果不其然,他也是面色大喜,不假思考地应下了。

围上自家备的领巾,卷起衣袖,一旁的胡芦在安设何天问坐在一旁的凳子上后,便是提着梅百花的刀匣过来了。

梅百花将衣袖卷起,暴露白若凝脂的肌肤,泛着淡淡红晕,柔滑欲滴,甚是诱人,就连戴庞字这般浑厚的人见了都不由重重地咽下了一口唾沫,实在难以信赖这是长年拿锅铲的手。

“好吧,食谱写得差未几了,趁着饭点也差未几了,我也就露上两手,你看如何?”

“梅姐姐,真短长,竟是连着巴陵楼的掌柜都给收下当门徒了。”胡芦是最闹得欢的,自何家堡那次不测以后,她的性子平薄了很多,整日都跟着何天问、梅百花二人的身后,也不如何说话了,也就迩来何天问说是堕入了天人五衰,她的话才变多了两句。

不凡,光是看阿谁精美的外型,那些围观的厨子、伙夫们都晓得了这匣子的不凡,瞧着梅百花咔嚓咔嚓地翻开以后,世人更是显得局促不安。

何天问心中顿时一慌,这么说道,莫不是百花对这个门徒有所爱意?如何能够?

听到胡芦的话,梅百花也显得相称无法,就连食欲也消逝了很多,放下碗筷叹了口气:“芦儿,这可不是姐姐我想的,本来我也就想着好不轻易碰到个对厨道有所热枕的人,能帮也就帮了吧!如何想获得,他竟是会拜我为师呢?”

戴庞字晃了晃神,反应了过来,赶紧说道:“晓得,晓得。”

待得鱼肉一从锅中捞起,便是佐之以生姜、核桃仁、白莲米等,再置于一个精美的斑竹筒当中,上蒸笼旺火蒸了起来。

梅百花闻言,顿时愣住了,转念一想,便晓得了何天问是曲解了,正想着要跟他解释呢,胡芦倒是赶紧制止了她的行动,并敏捷牵起何天问另一只手开端比划起来。

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