李无敌一句话都说不出来了,如果刚才周瑞所揭示的刀工,还只是一点花腔的伎俩的话,那现在,他这表示,的确就是鬼斧神工!
“牛老先生,费事你帮我捏起来,上锅烤。”
观众不由瞪大眼睛,一脸不成思议的看着那些菜盆,放彩椒的盆子里没有一丁点木耳,放木耳的喷子里没有混进入半个虾仁…
“…”
如果只烤一锅,万一有一丁点忽略,那就是死路一条,悔怨平生的事情。
而此时,周瑞已经剁好了馅儿,看了眼时候,还很充盈,便朝中间的牛老先生道:“锅贴的前身,实在就是饺子,要想锅贴好吃,重点是做好三个步调。一个是面皮,一个是馅儿,剩下的,就是烤的伎俩。”
跟着时候一分一秒的畴昔,在场的很多厨师,已经开端上锅烤了起来。
他们都想在时候结束之前,多做一些出来,做分歧馅儿的,分歧火候的,再一一尝试,选出最好的送给评委咀嚼。
能够说,就是机器都做不到这么的均匀,这么的毫无忽略和瑕疵!
“好!”
而这时,间隔比赛结束,只剩下五分钟!
有很多选手,乃至已经做好了锅贴,摆盘结束,就等着擂鼓拿去给评委咀嚼了。
一盘摆盘充满东方风味,满盈着暗香的锅贴,就做好了。
接着是木耳,虾仁,最后,他又放了一些黄瓜碎丁。
吃完了黄瓜,又开端吃西红柿,吃完了西红柿,又开端吃莴苣,吃到最后,乃至还悠然的打了个饱嗝。
听到本身扣了一分,当即手腕一抖,差点把手中的菜刀摔到地上。
“甚么,我是不是看花眼了?”
未免选手之间相互抄袭,比赛过程中,是严禁比赛选手偷看其他选手灶台的,李无敌一时严峻,竟然健忘了这个首要的法则。
骄兵,必败!
李无敌也惊奇的转过甚去,不成思议的瞪向周瑞。
摄像机的镜头还特地靠近那些菜盆,一个一个的拍摄下来投影到大荧幕上。
观众席上窸窸窣窣,震惊的看着大荧幕,乃至连鼓掌都健忘了。
而在他不竭的捏好上锅的同时,周瑞又把剩下的面皮和馅儿调制好了。
但是,即便是反着来,桌上的面皮上的馅料,分量却又是一模一样,没有任何的辨别。
本身一世的贤明,就要毁在这一场比赛上了。
这小子,已经来不及了!
别说他了,就是他熟谙的那些厨师界的大拿,也绝对做不出来!
牛老先生立即翻开炉灶,开端热锅。
牛老先生摇点头,已经气的说不出话来了。
就算他要乱来,比赛结束的时候,总得能拿出一份锅贴吧?如果连这都做不到,那他们就是个笑话!
牛老先生更是震惊不已,他是来给周瑞当助理的,但是重新到尾,他竟然一点忙都帮不上。
“这小子是不是来错处所了,他应当去比试刀法的处所,而不是厨神大赛!”
不太短短两分钟的时候,周瑞就做了将近一百六七十个锅贴。
滋滋,呲呲…
这小子,有两下子!
见本身终究能帮上忙了,牛老先生从速一个一个的把锅贴捏起来,然后抻开,往热锅上一摊,只听滋滋啦啦的声声响起,一阵暗香和面香当即劈面而来。
“这已经不但仅是刀工短长了,的确是炉火纯青!”
别人做锅贴馅儿,都是把馅儿先放在盆里搅拌好,调好味道,再往锅贴的皮内里包,周瑞如何反着来?
现场俄然一片沸腾,李无敌一愣,猛地昂首看了眼大荧幕,就见周瑞一手拿着面团,一手拿着刀,只听嗖嗖声不竭响起,而阿谁面团,也不住的变小变小再变小。
满分四非常,他的菜还没做好就被扣了一分,剩下的时候,他必须尽力以赴了,就是死,都不能输给周瑞!