“石锅？”
一袭白衣裹着小巧有致的身材，看着桌上的鱼，薙切绘里奈冷傲的脸上暴露一丝凝重之色，深吸了一口气，然后挥动起了手中的菜刀。
一个真正的摒挡师，全数都用手工来制作摒挡，如许才气缔造出口感和味道最好的摒挡，想必薙切绘里奈也恰是因为这点才挑选亲身操纵刀工来切肉。
“仰仗着惊人的刀工将肉和刺分离出来，并且快速将鱼肉切碎，这点制止了内里蛋白质的变性和流失，又能够让鱼肉充满了细致的口感，公然不愧是总帅的孙女。”
明天的第二场比赛，充满了困难，能够进入前十的明显都是强者，慕凡天然不敢保存气力，正巧能够用到鱼类的食谱，干脆就选用了这道摒挡。
而她仅仅一句简朴的问候，就惹得台上面一群男生的喝彩。
“呵呵，你们的杰诺不也一样吗？”
一旁的堂岛银一样对劲的点了点头。
忽地，一阵动听的问候声传来，慕凡抬开端将视野转向台上，只见川岛丽美丽盈盈的身影，不知何时已经来到了上面。
就算是慕凡都不由将视野转向了薙切绘里奈，心中尽是凝重。
白兰地，最厥后自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒“。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而获得的高度酒精，再经橡木桶储存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以生果为质料，颠末发酵﹑蒸馏﹑储藏后酿造而成。
就算一旁来自美式摒挡学院的两位主厨看着赛场上的薙切绘里奈都暴露了难以粉饰的顾忌之色。
“真不愧是远月十杰，这类刀工已经模糊在我之上了。”
一刹时，刀光闪动，一时候，观众席上的视野全数都被薙切绘里奈给吸引了畴昔，全部赛场仿佛都化为了薙切绘里奈一小我演出的平台。
“明日奈此次应当还是筹办做西餐了，公然富朱紫家的大蜜斯每日吃的摒挡和浅显人是分歧的。”看着明日奈桌上的三文鱼，慕凡的心中暗想道。
“本来如此，是想通过着酒精和鱼肉异化，既能去除鱼肉的腥味又能将鱼的肉质变得坚固，在将内里的成分全数激起出来，可见学院的第九席也非浪得浮名，从一开端就想出了这个别例。”
看到摒挡台上沉甸甸的石锅，结城明日奈的唇角动了动，惊诧的问道：“慕凡，你分开了两个多小时，就是为了找这一口石锅？”
千俵夏芽望着角落里，将鱼肉切碎放入了扇贝中和粉丝在加热烘烤的杰诺，眯起了眼睛，娇笑说：“将鱼肉放入扇贝中加热烘烤，如许更加大了鱼作为海鲜鲜美的味道，.....”
“竟然将石锅放在煤气灶上加热？这是在干甚么？”
千俵夏芽皱了皱眉，然后紧紧的盯着这个奇特的厨师，然后暴露了难以粉饰的惊诧之色。
正在慕凡盯着石锅回想着石锅鱼的做法，台上传来川岛丽动听的声音，世人均是被她的声音吸引，纷繁朝着赛场的中心繁忙的薙切绘里奈看去。
“嗯。“慕凡笑道：“固然这里的厨具几近一应俱全，但我找了很多遍却没有找到石锅，以是我只能出去找了。”
“天啊，薙切绘里奈竟然一小我仰仗着惊人的刀工，将鱼肉和鱼刺像是鱼肉采肉机普通硬生生的分离开来。”
“以是，我宣布，摒挡大赛，第二场，现在开端！”
而第二场的题目并没有像第一场一样简朴，就算食材都需求本身去买。毕竟鱼有很多种，又有无数种做法，远月也不成能每种质料都给你筹办出来。
固然大要上表示的非常淡然，但慕凡的心中却充满了凝重，毕竟此次的美食节说不定会呈现甚么样的摒挡强者，他也不肯定本身究竟可否顺利获得前十。