易弦指着大一堆猪肠子，“这些也能够吃啊！肠衣留着能够做腊肠。”
坑挖好后，雨下得大了点，坑边上的泥土跟着雨水流进坑里。
猪内心残存的血挤出来，先吃一半，切成片，涂上油盐，用竹签子穿了，放在平底锅上煎了，再放在炉火上烤一小会儿，就香气四溢，能够装盘了。
畴前，何田爷爷奶奶还在的时候，他们家每年春季都是去察普家换半扇猪。用来互换的可以是陶器，火\\药，番笕，药膏，或是他们莳植的作物，汇集的蜂蜜，干果，或是打到的鲑鱼野鸭之类的，如果有剩下的貂皮，那就更好了。
早上，她吃完饭后，拿了一颗胡萝卜剁碎，和黄豆磨的面粉搅和好，把昨晚吃剩的肉汤肉渣也混出来，和成一团，揉成几个窝窝头，放在笼上蒸熟。
小麦留在家中看家。
何田射杀了野猪，让易弦把铁锨扎进坑边，夯实，她跳下坑，在猪后脚上绑上绳索，递给易弦，让他把绳索挂在铁锨把手上拉紧，渐渐拉起来，直到野猪被倒吊起来，再用削尖的木头把绳索扎在地上牢固好。
因而夏天时，何田一向留意着四周池沼湿地中野猪的意向，也想了很多抓野猪的体例。
何田听这话的意义，心想，如何就没看出来易弦是个养殖狂呢？甚么都想抱回家喂。前次捕鲑鱼时看到人家母熊领的两端小熊蠢萌活泼，竟然也说，“哎呀好敬爱！”
易弦只好跟小麦坐在坑边守望。
何田和易弦一人一边，抬起木板，平高山放在大坑上面。
盖好木板，何田用铁锨后背沿着木板边沿敲了敲，确保它稳稳地坐在上面。
“行了。我们归去吧。”
谁知，到了第三天，这里没好吃的了！
易弦问，“我们如何把它弄上来啊？”
何田把猪心猪肝收好，其他的内脏就扔在一边，易弦一看赶紧指着猪腰子和猪肠子问，“这些都抛弃了？”
野猪是统统丛林植物中最让人头痛的。
野猪一家就在这四周出没。
另一半用酱油、豆瓣酱、糖腌上，放在陶锅里，腌到早晨，等猪头措置好了，一起卤上。
见到统统如常，没来甚么大型野兽把地给拱了，悬着的心可算放下来了。
何田乐呵呵地跟易弦说，“噢哟，这头猪起码有七八十公斤重吧？”
从打猎小屋回到家，隔了几天，又下起雨。
又过了两天，它在凌晨寻食时远远地就闻见了那股好吃的食品的气味，从速哼哼哧哧跑畴昔，一起啃着洒落在草丛里的食品，再一看，树枝草叶上面另有好大一堆食品呢，高兴地往上一跳——
易弦想下来帮手，何田赶紧禁止，“你也下来了，如果来了甚么人，咱俩也跟刚才的野猪一样了。”
到了湿地，易弦把船蒿扎在河底的淤泥里，拴好船，跟何田抱起木板，拿着东西，走进草丛里。
在丛林里，去打野猪反而被公野猪撞破了肚子的猎人也是有的。
木板比大坑略微大一圈，能稳稳地盖在坑边沿上。
咔啪咔啪。
本年，何田也不筹算用本身的猎物和收成去跟察普家换猪肉。
易弦不美意义地笑笑，“我没这么想。要养，也得养母猪和小猪呀，再说了，我们现在也没盖猪舍，猪圈。”
何田想，既然察普家能设圈套抓野猪，那她也能够。
打中猎物心脏是次好的。最糟的，就是打中了猎物的腹部，肠子里还没消化完的食品、没来得及排挤的粪便，内里都另有大量的酶和微生物，会敏捷净化内脏和肉，那就得先开肠破肚，取出内脏，至于皮子的质量，就碰运气吧。