伴计已经获得了齐掌柜的叮咛，天然听话。遵循花卿颜的要求将鱼捞上来，然后开端一丝不苟的清理。花卿颜看伴计手脚敏捷也没有阳奉阴违，也就放心的去遴选本身要用到的食材。不愧是大酒楼，不管是食材还是调料都非常的齐备，让花卿颜欣喜不已。
眼看着这父子俩要为了一碗鱼打起来，花卿颜好气又好笑的说：“我做很多了，锅里另有些，你们都能够吃到的。”
齐掌柜点头：“没有忌口，并且高朋嗜辣，女人尽管放心大胆的做。”
花卿颜刚将三道菜别离装盘，齐掌柜就从门外冲出去，一把夺过齐昱手中的碗，将他还没来得及吃完的鱼肉塞进本身嘴里，那行动快得任何人都没反应过来。齐昱回过神来，立马朝着齐掌柜扑畴昔，试图将鱼肉抢返来。
花卿颜开端做菜的时候，本来还在围观的大厨们就纷繁走了出去。花卿颜抽暇看了眼，全部后厨只剩下了两个帮手的小伴计，就只要哪位齐掌柜的儿子，另有本身了。能本身享用这么大一个厨房，对于一个厨师来讲的确就不要太高兴。不过花卿颜并不能算真正的厨师。
花卿颜就是听到了小伴计对齐老板的儿子说，高朋又将菜退了，才想着跟来后厨的。花卿颜跟大厨们要了份他们之前做过的菜单，看了看才发明，观澜居的菜色也确切是单一了点，不管甚么食材都逃不开清蒸水煮或者是红烧的运气。花卿颜看着菜单，内心已经有了设法。
观澜居来了高朋，全部旅店上到旅店，下到洗碗工都严明以待。齐掌柜叮咛后厨筹办了好些招牌菜号召高朋，宝高朋却没有一个对劲的，不是抉剔青蔬不敷新奇，就是抉剔菜色不敷新奇，弄得全部观澜居的人都焦头烂额的。
“哦？”这句“大麒从未有过的菜色”让男人有了兴趣，他坐直身子朝着桌上看了看，那红红白白的色彩确切勾起了他的食欲。更何况，齐掌柜出去的那一刻他就闻到了一种无与伦比的鲜甜的香味，浓烈得让他想忽视都难。
花卿颜问齐掌柜：“这位高朋可有忌口？”
既然嗜辣那就好办了，花卿颜看着一旁的大水缸里活蹦乱跳的鱼，自傲的笑了笑，“劳烦伴计帮我捞一条两斤重的青鱼，然后帮我清理洁净。”
“这……”齐掌柜有些难堪，但还是照实说：“这些菜饼不是本店厨师做的，以是小的对菜色并不熟谙。”
男人也没有故作矜持，径安闲桌前坐下，刚拿起专属于他的象牙筷子，却又踌躇了，不晓得该选哪一道为好。男人咂咂舌放下筷子对齐掌柜说：“你来先容先容这些菜色。”
观澜居二楼最里也是最豪华的雅间，一个身穿紫色华服的男人正懒洋洋的躺在软塌上，正看着窗外熙熙攘攘的人群百无聊奈的摇着扇子。俄然雅间的门被敲响，男人的行动顿了顿，眼里闪过一丝不耐：“出去。”
齐掌柜亲身端着菜谨慎翼翼的进了雅间，将三道菜摆放在那镶嵌着白玉般的象牙桌上，然后万分等候的看着男人：“店主，您来尝尝，这但是大麒从未有过的菜色，此次必然能让您对劲。”
齐掌柜将后厨门偷偷的拉开一条裂缝，香味顺着门缝飘出来，引得大厅里的客人都几次转头，有的乃至还扣问伴计要求上后厨里做得菜。
花卿颜将片好的鱼肉放在加了鸡蛋清淀粉盐胡椒粉和白酒的碗里，搅拌均匀后就放在一旁腌制着，开端动手做明天最首要的正式版的干煸花菜。她明天来观澜居最首要的目标就是将花菜卖出去，以是干煸花菜做得格外的用心。