“有的。”金总管回：“我瞧着福安村的人，会扛着锄头昂首挖。”
明天尝了逢春楼的凉拌猪耳朵，她的心中就稀有了，她做出的卤猪耳朵，必定不比酒楼的差。
金总管的马车，立即拐到了瓦市。
耿婆子等人拿着措置好的老母鸡鸭返来时，厨房里香气四溢，大师看着那一锅卤香实足的汤，个个夸奖着萧九玥不但有才情，这厨房里的菜品，还能做的这般好。
“如果不想体例挣银钱，家中吃穿用度，就算日日喝西北风，怕是也没法填饱肚子。”萧九玥是盘算主张，衣食住行，民以食为天，先做她最善于的食！
蒋妈妈盛了一碗汤给她，萧老夫人尝了尝，鲜甜的冬笋，味道确切不错。
“没事的，这不是另有太阳吗？”美人娘见着她从外头带返来的东西，道：“玥儿，你这，如何连猪耳朵都买返来了？”
萧九玥之前不常下厨，最多，也就做一些点心，但是今儿个，传闻做了一锅卤水，那香味，都飘到正院来了。
“晓得了。”落葵一副知错的模样，随即，笑着说：“蜜斯，我也就是在你面前提一提，没别的意义，我是担忧你。”
“玥儿，你可算返来了。”美人娘见着萧九玥返来了，才狠狠的松了一口气。
“耿娘，我从书上学了几味菜，恰好明天试一试。”萧九玥解释着，明天的前菜，必必要出彩，不然，和曾青的合作，那必定是持续不下去的。
“大蜜斯，你说如何做，我来吧。”耿婆子的话，也是厨房里大师的设法。
“蜜斯为了萧家，真是太辛苦了。”落葵想，换作是她，家中经历了这么大的变故，她怕是连屋子都不想出了，那里还像蜜斯如许，为萧家人驰驱着？
“食禄者不与民争利，可放眼看去，全部盛京，那些铺子、田庄地产，哪家没有？”萧九玥很清楚，如果身边的两个丫环都压服不了，那如何去压服萧家人？
萧九玥看着她那憨憨的模样，提示道：“这话，在我面前说说无妨，不准在兰姨娘跟前提。”
晚餐后，萧九玥陪着萧老夫人在院子里漫步，她直接将本身筹办和酒楼合作买卖的事情说了出来，萧老夫人的脚步一顿：“玥儿，想做甚么就去做，祖母支撑你。”
“是。”金总管回声。
回家的路上，她就想好了，一道卤猪蹄，一道香辣的凉拌猪耳、一道开水白菜、再加上一道香辣酒鬼花生米。
萧老夫人瞧着那汤问：“玥儿，不是说，你做了一锅卤水？”这清汤跟卤的也没半点干系啊。
“士农工商，贩子但是最……”落葵的话还没说完，就被莲心扯了扯袖子，落葵小声嘀咕着：“我说的也没错啊，贩子的职位本来就是最寒微的，就比如说兰姨娘吧，宜州富商嫡女，还不是嫁给二爷为妾室。”
“落葵，你说的没错，贩子职位寒微，哪怕南越国有所改良，也还是没法入朝为官。”萧九玥到了南越国以后，闲暇的时候，可没少体味。
至于逢春楼的前菜，能在秋末还保存着黄瓜，绝对也是短长的，或许不敷爽利，但，想要太出彩，也是没有的。
萧九玥让人买了猪蹄、猪耳、猪肚，猪肉和猪骨头，回到老宅这么长时候，她一向在养病，萧家人的状况都不好，需求好好补一补。
“明儿个让人去看看，市场上，可有小银鱼卖。”萧九玥想到了一道菜，银鱼冬笋，冬笋切成笋丝和银鱼一起，放上大骨头在炉子里煨上几个小时，那味道，鲜的舌头都要掉了！
“耿娘，我还要一只老母鸡，老母鸭。”萧九玥叮咛着，道：“排骨焯水，等会和着冬笋一块炖了。”