舀上锅里烧开的水，将皮烫一下，略微用力一扯，河豚皮就被完整地剥掉了。
陆良一将烹调思路说给柳文斌听，两人一拍即合。
“我考虑一下，先措置食材。”
以是宰杀的时候要死水宰杀，且要快准狠，包管速率。
至于搭配的话，他筹办鄙人面加一层牛油果。
厥后人们又在此中异化了洋葱、酸黄瓜、橄榄油、荷兰芹和生鸡蛋等配料一起，构成一种难以用言语通报的庞大味道。
薛浩利索的措置完一只河豚，然后看杨立瑜措置河豚的伎俩，一样的洁净利落。
不过现在传播下来的做法，是法度烹调伎俩，算是法餐。
柳文斌眼里满是赞叹，“浩哥，你也太牛了。”
说着主持人秉承着只要她不感觉难堪和丢脸，就不会难堪和丢脸的原则，自顾自地鼓起掌。
“哇呜，感遭到了你们的热忱，那么就让两位会长互换一动手中的纸条吧~”
只见他神采稳定，嘴角微微扬起，自傲又安闲的对着镜头说：“这是一个应战，但我是个喜好应战的人。”
另一边薛浩和杨立瑜已经在措置河豚了。
比方陆良一就筹算在内里插手茴香和第戎芥末。
每个处所的做法又会因文明和口味做出调剂。
“炸。”主持人将纸条上的字揭示出来，“本场比赛小日子国队将只能用炸制这类烹调伎俩完成主菜。”
中原队这边被他们的操纵骚到了，见过不要脸的，就没有见过像小日子国这么不要脸的。
只见薛浩的缓慢用剪刀先剪去鱼眼，再剪鱼的两边鱼翅，随后剪开鱼肚刮洁净鱼的内脏。
“计时开端！”
河豚的卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒，措置不当，轻者中毒，重者丧命。
“土豆泥？”
措置到这一步还没算完成，河豚的皮也是不能吃的，要剥掉。
“没题目。”
杨立瑜也不是傻的，这两天经历了那么多事情，如何能够一点都发觉不出来。
“牛！这才是妙手，杀他们个措手不及。”
“我们来看看叶会长为小日子国队遴选的烹调体例是甚么？”
两人便开端了繁忙的食材措置。
不过也无妨，待会他估计就笑不出来了。
“好。”
“陆哥，我只要一个定见，牛油果能不能用土豆泥替代？”
这不是明摆着惊骇再次输掉比试，用心增加敌手的难度。
陆良一和柳文斌已经在思虑，如果真的只能用生食的烹调体例，他们该如何来措置河豚。
“杨大厨，我们来比赛？”
没体例，这场比赛太首要了，他们不能输！
最早的陈腐的做法，是用新奇的牛肉、马肉、猪肉等切成碎肉丁后，加上盐、黑胡椒等异化后食用。
“第二场比试——主菜的对决，现在正式开端，限时一个半小时。”
薛浩没有当真听台上主持人发言，只领受了关头信息点，如同杨立瑜猜想的一样，烹调体例确切是生食。
杨立瑜的刀工是三人中最好的，帮手薛浩措置河豚最公道。
“现在两个战队接下来要用的烹调体例，已经在各自会长的手中了，你们想不想玩得更刺激些？”主持人故作奥秘的说道。
薛浩真想问：谁给他的脸。
“我思疑叶会长手上的纸条是生食。”杨立瑜当真的看着台上的每一名评委。
“看来大师都很对劲组委会此次的决策，都不颁发定见了，那么就让两位会长为各自战队抽签。”
这道菜没有效法餐庞大烦琐的汤汁调味烹调伎俩，而是相对简朴而甘旨的。
组委会提早安排好的氛围组立即上线，用着极大的声音喊：“想！”
是以做河豚摒挡，必然是要活鱼现杀，鱼死了，肉质被净化，并且美味变了不说，还会有毒素。