再就是大耳毛、灯笼花菜、猫把蒿、柳蒿等等，各有各的味道不说，还各自都有祛风静痛、医治蛇毒、外感风寒、抗菌消炎等感化，大师长年在山里，缺医少药，最多的还是要靠这些好吃又能治病的野菜来调度身材。
李沁起首做的，就是猴腿儿猪肉大包子。猴腿儿是明天新奇的，李沁焯完水以后给剁碎了，又放了多于猴腿儿两倍的野猪肉馅儿，加了两个野鸡蛋、花椒粉、盐、葱末、姜末、酱油，又加了两大勺带着油梭子（熬荤油剩下的肉渣）的荤油，一勺熟豆油，用筷子不断地搅拌，出来的包子馅儿那叫一个光鲜！
李沁摇摇手指头，“可不但是都雅。到时候这些菜拿回家各有各的做法，以是焯的时候也会一样儿一样儿的焯，我是必定不会跟他们异化的。就算是都焯完了吃、晒，也要分门别类的晒、放。到时候想吃哪个就吃哪个，不是很便利吗？”
李沁不挑甚么菜，但是每种菜都规端方矩的在筐里摆放着，头是头、尾是尾，这也免得回家以后再挑。到时候用水洗一下，直接进锅，也会省去很多费事。
两人耸耸肩，表示底子不明白李沁的意义，不过听她说做法分歧，倒是很有兴趣看看李沁都如何做。
李沁采的菜很多，归正万里无云，李沁就直接留出够两顿吃的，其他就都放到盖帘上晒，等完整晒干以后，再收起来。
当然，很多山里人春季的时候几近每天吃野菜，吃不完的，要么腌上、要么晒干，以后到夏季、春季乃至夏季，没了就要吃野菜，很多人吃多了能够已经对这些东西腻了，不过是为了充饥不得不吃罢了。比拟于山外连野菜采着都不是很便利的人来讲，他们的前提已经好的很多了。
葛大婶和姚小婶则不然，两人会遴选一些爱吃的来采，并且随便放到筐里，比及李沁采的差未几、也摆的差未几的时候，她们也就弄完和她汇合了。