悬泉置剥羊，一贯是罗小狗来做，却见他用刀子在羊后腿上割开个口儿，再用木棍插出来，捅出一个气道，一手扯着割开的羊皮，一手把着羊腿，便用嘴往里吹气。
“是大汉的旌节！”
任弘只点了一道菜：“夏翁遵循特长的来，但有一样，却千万不能少，那就是……”
方才还在到处忙活的置卒们，手里的混乱东西从速放下，挡在门路上的，则冷静让到一边，垂首肃立。
别看锅只要一口，倒是几个月前，任弘花了大代价，在效谷县城请铁匠专门铸的。边塞铁贵，他为了压服小器的徐奉德，可花了很多工夫。
比及那车队走近了，任弘才看清，足足有三十余人，步队里不但有牛马车，更有几头骆驼，身上满载货色，每走一步，都响起悠悠驼铃。
至于羊身，被放在木头大案上，夏丁卯动刀的速率很快，力道也足，且对羊的各个部位、骨骼烂熟于心，或沿着骨缝划过，使骨头分离，或挥动小斧猛地劈下，如此三下五除二，一头羊便解剖结束。
蝉联弘，也在坞壁上站直了身子，目光久久逗留在素净的牦牛尾毦上。
并非每次做饭前，都要用火石或铜鉴取一次火，在悬泉置，厨房的两个火塘必须时候着着。看火人不竭往里增加藐小的枝叶枯草，保持它的燃烧，做饭前，庖厨只需求用火钳夹个火炭往灶台处一放，便可重燃烈火。
巡查完厨房，任弘放了心，对夏丁卯道：
傅介子的使团人数多达二三十人，还能够有同业的西域使节，米面悬泉置不缺，但肉蔬可得备足喽。
悬泉置自有鸡埘（shí），养着几十只鸡，普通时候只吃鸡蛋，但赶上高朋到来，任弘就得在那本专门的《鸡出入簿》上，添上几笔了。
夏丁卯又号召世人清算下水，羊肚、羊肠固然肮脏，倒是布衣百姓最常吃的肉食，可不能华侈了。
任弘在旁鼓掌道：“昔有厨子解牛，今有夏翁解羊。”
西域使节倒是无所谓，任弘想的是，对驰驱岁余的使节团，可得好好接待。身处绝域，面对各种艰巨险阻，温饱无时，可不是轻易的事，是值得好好犒劳他们。
“粟、黍、酱、醋、豉（chǐ）皆已完整，但这些平常食品，其他置所也有，唯有各种面食，另有这锅炒出来的菜肴，才气显出悬泉置的独一无二来，对了夏翁，鸡杀了几只？”
……
这罗小狗肺活量极大，只见他腮帮子鼓起老高，吹几口气就敲打几下羊皮，一会儿便把羊吹得满身鼓了起来，好似一个皮郛，四腿朝天，蹬的直直的！
不是因为来者是六百石的官儿。
任弘从正在院子里洗濯韭叶、葵菜的置卒旁路过，对夏丁卯道：
听起来简朴，要做好却难，普通人忙活半天，羊皮却一点动静没有，既需求强健的体格，更需求得当的技能。
PS：汉朝人最喜幸亏墓穴里画“庖厨图”，书友圈的图老发不出来，稍后发在章说里。
毕竟是大吃货国，从夏朝起，用饭的家伙们便是礼器，鼎是煮肉的，簋说白了，就是外型新奇的饭桶。至于天子诸侯的九鼎八簋、诸侯的七鼎六簋，不过是有资格吃几桶饭的辨别……
“遵循君子给的菜谱，要杀三头羊才够啊，这已是最后一头了！”
固然质量没法跟后代的比，但也拼集着用吧。
见到此物，非论是角楼上的材官，还是走到悬泉置外驱逐的徐奉德，都变得庄严起来！
还不等他将话说完，却听到悬泉置角楼上，有人大声喊道：
“那是出使西域返来的使者。”