第四十六章 街道选拔赛1[第1页/共2页]

如何没有她呢?

女人不美意义的挠了挠头,“我在家里尝试过,成果都烧焦了。”

安仁赫在五号位置,他看着新奇的猪肉,皱了皱眉头,五花肉那一块底子和体系供应的一层皮两层肥两层瘦不一样,比赛供应的只要一层肥,瘦肉有点太多了。

“时候还剩半小时,还在筹办的厨师要抓紧了,我可不信赖半个小时你能够做出让评委奖饰的菜出来,那种快餐一样的炒菜就不消拿出来了。”主持人站在台上大声说道。

一向到安仁赫前面一个,都是各种吹嘘加上自我先容加拉票。

实在安仁赫坐在那儿给本身的腕表定了个时,然后才回身看向阿谁让本身感兴趣的西餐厨师。

“因为质料和调料有限的环境,他调不出本身的秘制酱汁,以是打分降落,包含宿主你,明天的红烧肉只能打四分。”

“你做过?”金领男人问道。

“金漂亮先生,春秋四十三岁,善于面食,最为着名的就是拉的一手韧劲实足的拉面,另有阿谁特制的汤,让人欲罢不能。”主持人把话筒递给金漂亮,让他给观众打了个号召。

这个时候,中年男人刚用厨房纸吸干了牛肉上面的水分,抬开端就看着安仁赫目不转睛的看着他的手。

“估计是的吧,都坐在那儿了,不过另有半个小时啊。”

用菜刀割下了一块最合适的处所,看了看台上的评委,然后把切了八块下来,这还是安仁赫第一次在外人面前表示他的刀功。

比及一号台先容完了,他又走到了二号台。

“面食能够用香料袒护面粉的味道。”

安仁赫也没有特别绝望,毕竟敢来插手比赛的都是有技术的人,不存在说我就是来凑人数这类环境。

安仁赫把目光投向了一号台的金漂亮,看着他谙练的拉面行动,“几分。”

牛肉还在腌制中,阿谁中年男人正在切着红萝卜和西兰花,把胡萝卜切成花,西兰花切成一簇一簇的,焯熟后捞了起来。

这个时候,刚好牛肉腌制好。

“噢,我们看到了一名年青的选手,嗯,名字叫做安仁赫,本年二十八岁,善于的是华国菜,据在场观众说这一辈子没有吃到过比安老板做的还好吃的华国菜,那么让我们拭目以待吧。”主持人说完,把话筒递到了安仁赫的嘴边。

对于这个像一匹黑马样闯出来的小厨师,他还是抱着友爱的态度的,因为中西餐不抵触啊。

他把黄油熔化后,放入了牛肉。

安仁赫也见机的转过身子,不是不想要,而是体系奉告他,“等会的酱汁底子不消学习,这类调料也调不出甚么好的酱汁出来,宿主还不如学习下起码的汤底。”

“那我还是赢了啊。”安仁赫心中的石头放了下来。

牛排的酱汁才是决定这块牛排能不能征服大师的胃口的东西,要做到味道醇厚浓烈和口留余香可不轻易。

等油烧热后,安仁赫放入冰糖,比及冰糖全数熔化后,把五花肉全数倒了出来,因为只要八块,以是让每块肉都裹上糖色很轻易。

中间的冰糖,酱油,姜片和八角已经筹办好了。

接下来倒入酱油,翻炒均匀后,倒了一碗水,刚好没过肉皮,安仁赫放入两个八角小半勺盐今后盖上了锅盖,把火调成温火今后,就坐在那儿察看起别人的行动。

但是安仁赫看都没有看他一眼,自顾自的筹办着需求用的东西,还好比赛正规,考虑到菜系分歧,筹办了各种希奇古怪的质料。

“我就说了,老板是不会来个甚么自我先容的,这又不是选秀节目,拉票也不能影响最后的成果啊,你看四号那位,说了那么多成果做起菜来,还没有阿谁白叟利索。”金领男人站在人群中,对着中间的人说道。

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