“不如大师都坐下来，辣不辣尝了就晓得了。”掌柜的号召着大伙儿坐下，“女人你也坐下来，我们这乡间小镇没那么多端方。”
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“大伙开动吧，吃了都颁发一下定见。”冯掌柜道。
世人七嘴八舌，嘴里颁发着定见，筷子也没停过，倒是一点刺都挑不出。
楚雁回一下子又赚了二百五十两银子，内心高兴得不得了，高欢畅兴的让掌柜的备下了笔墨纸砚，然后把七道菜的做法都事无大小的记实在一本册子里。
又回到厨房，楚雁回稍稍一想便决定了要做的菜。
楚雁回总算晓得了这些人留下的企图，不得不说，冯掌柜是个极会做买卖的人。
“哎呀妈呀，这鱼也忒辣呢，不过辣得好过瘾，越吃越想吃啊。”
最后掌柜的决定以每道菜五十两银子的代价，将五道菜的食谱全都买了下来。
因为时候干系，她天然放弃了。
一张八仙桌不敷，还分外加了两把椅子。
楚雁转意里乐翻了，面上却没有表示得太较着，佯装思虑了一瞬，才点头道：“那请掌柜的稍等。”说着又看向那大胡子，“大叔，你能不能去给我杀个鱼？”
菜都是楚雁回饿着肚子炒的，没来由他们坐着吃，她一边站着吧？！另有这几个门客是他特地留下来的，毕竟主顾的定见要首要很多。
“这个茄子和方才的肉丝味道有些像……”
这回连别的阿谁厨子也站在一边看了，楚雁回还是没有藏着掖着，两口锅同时操纵，约莫三刻钟的时候，她便做了川菜里闻名的水煮鱼、鱼香茄子、宫保鸡丁、蚂蚁上树和干煸四时豆五个菜。
楚雁回确切饿坏了，便没有推迟，跟着世人坐了下来，小二手脚敏捷的拿了一把洁净的筷子和碗碟过来摆好，也落了座。
“太香了。”有门客弯下腰贪婪的吸了两口气，然后指着水煮鱼问，“哎呀，这一盆是甚么东西？那么多辣子会不会太辣了？”
两个厨子连同小二哥将菜端到了大堂，令人不测的是，外头的桌子都清算洁净了，那些门客却有几个竟然还没走，瞥见他们将菜端上桌，便又围了上来，掌柜的天然也没有落下。
大胡子开朗的道：“行，走吧，女人。”
掌柜的那里想到楚雁回一身乡间丫头的打扮，不但识字，并且还写得一手好字，直叹人不成貌相。
“这个鸡丁味道也很特别，很丰富，不像我们平时吃不是咸就是辣，它这面加了糖，感受味道一下子就丰富了起来。”
实在她很想做回锅肉、梅菜扣肉和粉蒸肉这几道极能代表川菜特性的菜色，但是这几道菜的耗时比较久。粉蒸肉和梅菜扣肉需求花上几个时候来蒸，蒸到肉烂透，油脂被完整蒸出来，嗯，肥而不腻，入口即化，真真的人间甘旨！而回锅肉则需求将肉煮熟，再切片炒，少说要半个时候才气完成。