小诗固然已经成年，可在张刚眼里，不过还是个大丫头。连家中老爷子都难以逆转的局面，一个现在本身难保的大丫头，如何能够挽救？
张刚说道：“小诗，有一件事情你必然要承诺小舅，这关乎到张家的兴衰成败！”
时近年关，当代讲究年年有鱼，菜市场天然少不了肥美的河鱼，千炖豆腐万炖鱼，寒日里来一锅清炖豆腐鱼汤也是极好的，暖和爽滑，喝一大碗鱼汤，出一身细汗，回味绵长。
楚明赖在了书院，福叔很天然地跟着留了下来，又很天然地成了书院看门的大叔。
这是一个奇异的过程，在不竭地焖煮当中，五花肉渐渐披收回肥而不腻的甜香味。
以是唐小诗做的第二样就是清炖豆腐鱼汤。
……
带着疑问，张刚坐下。
……
再次漱口，张刚用小勺尝了一口鱼汤，浓汤入口，他仿佛能感遭到鱼汤稠到包在舌尖上，鱼的醇美，豆腐的豆香，都溶在了这一小口汤中。这是一道极具营养的美食。
闻香，咀嚼，二者不成缺。
……
这时，唐小诗看到福叔路过。
唐小诗说道：“娘舅在房间里歇息半晌，小诗去筹办晚餐。”
小舅一起劳累，需求做些有营养的吃食，肚里少油水时肠胃极嫩，不宜进食刺激性的食品。
一个武功高强的看门大叔。
在小诗看来，这事再简朴不过了，找书院？留在三味书院好了。
“来用饭啦！”
论写文章，另有比韩客更权威的先生吗？论算学，不是小诗吹，就她现在的这群门生，用不了两年，就能横虐内里的门生。
鱼汤虽好，倒是平淡，喝了小米粥后，肚中缺的油水需求补一补，以是唐小诗还要再做一道当代人耳熟能详的菜——红烧肉。
对于一个曾开酒楼的美食家而言，他的舌头是抉剔，同时他对美食是没有顺从力的。就像韩客对册本是没有顺从力。
……
福叔对劲，看来王妃还是存眷王爷的嘛，他挠挠后脑勺，假装思虑，而后才答复道：“哦，对了！王爷他去扬州城了！”
而在此期间，小舅张刚也从韩十娘口中得知，唐小诗是个聪明的女子，固然一年前被赶出靖王府，却没有吃甚么苦头，现在是书院里的女先生，教孩子识字算数。
折腾了半个时候，唐小诗终究把晚餐做好。
考虑到这些，小诗先用瓦罐用细火熬了一锅稠稠的小米粥，甚么佐料都没有放，淡淡的粥香很能勾起人的食欲，一起劳累的人喝上一小碗小米粥，最能开胃。
至于小舅要找份长工的事情，在酒楼重修之前，就到暗香阁帮手好了。
本来另有再加一道素菜的，可惜当代没有夏季大棚菜，市场上想要买二两蔬菜是极难的。
取一块肥瘦相间的上好五花肉，当代的猪没有饲料吃，只能吃猪草长大，以是肉质非常好且没有甚么腥味。
现在，唐小诗吃了一年苦头，却没了昔日的趾高气扬，待长辈款款有礼，张刚感觉很欣喜。
苏东坡老先生说过：“慢着火，少着水，火候足时它自美。”
长时候的炖煮，把鱼腥味和豆腥味都撤除了，满满都是蛋白的味道。
张刚倍感欣喜，且不说能不能挣到钱，先生这类身份，毕竟是值得尊敬的。
固然张刚不信赖，但贰内心却很打动，姐姐在天有灵，小诗毕竟还是懂事了。还记得几年前，阿谁时候酒楼还未倒，张刚来过一趟长安，展转费了很多事才得进宰相府见唐小诗一面，谁知唐小诗只是瞥了一眼，撇下一句“那里来的穷酸亲戚，给点银子打发了吧”，甩袖而走。