一条鲷鱼，浑身高低最甘旨的处地点那里？
「鲷鱼饭」中的熏肉的肉丁，来自伊武崎峻的友情供应，内里的菜丁，则是来自一色慧、吉野悠姬、田所惠他们辛辛苦苦莳植的极星菜园。
摇滚与和服的搭配，大厦与神社共同呈现在一幅画面中，如许的场景，在这座前卫与古韵交叉撞击的都会比比皆是，却不会让人产生冒昧之感。
观众席上的极星寮的人们也用等候的目光看着杨明的方向。
透亮晶莹的米饭，稠浊点银红色的鲷鱼肉，另有缤纷的蔬菜丁，那满盈出来的家一样的暖和的气味，实在是让人想要尝尝味道是如何样的。
这也是他们现在所处的位置，近代以来日本的中间——东京。
这就是东京，将来与传统的归一，实际与胡想的同在之地，那刺眼的生机与生命力，让全部亚洲都为之颤抖不已。
这份如此悉心筹办的生鱼片，口感实在是非比平常！
长龙普通的彩车，彻夜透明的灯笼，身着浴衣的年青男女成双成对，章鱼烧、烤团子、宇治金时刨冰、捞金鱼……踩着木屐从热热烈闹的各式摊位前啪嗒啪嗒地兜畴昔，最后在沿河绽放的烂漫花火中迎来飞腾。
家住在北海道的榊凉子，不但教给了杨明「酒煮鲷鱼」的烹调体例，还送给了她本身特别酿制的江米酒。
这几个部位的鱼肉非常可贵，因为要切割下来的难度非常大，只要精准非常的刀工，才气切出这么完美的鱼片，那已经能够可谓是刀工技术的精华。
就算在冰冷砭骨的明石海峡中，鲷鱼也会燃烧着那炽热的生命力逆流而上，在冰冷的河水中迸收回火花。如许的鲷鱼，即便被捕获成为了人们餐桌上的食品，也永久都不着名为放弃的存在，用不知倦怠的泳姿在口腔中四下高涨乱窜！那份分量感不断地打击着大脑！
富丽闪烁的表面散出阵阵加热了的肉脂的香气，这稠浊在米饭中的鲷鱼肉是先用炭火烘烤了一遍，完整地激起了鲷鱼的美味以后，再敏捷地放到锅中和米饭一起烹煮的，在杨明如此经心肠筹办下，那鲷鱼醇香的滋味一点都没有华侈，毫无保存地融入了米饭当中。
这四道摒挡，都是这四个地区烹调鲷鱼的传统体例，蕴涵着这四个地区的风情与风俗，是极具代表性的鲷鱼摒挡！
那摆放着真鲷的鱼片的冰雪山脉，让人遐想到耸峙在东京西部长年积雪、气温极低的富士山。
这是纯粹的京都的味道啊……
另有文绪婆婆和幸平创真和他一起研讨的「鲷鱼天妇罗」内里包裹着的那层面衣，与鲷鱼共同的蔬菜……
（一色慧：抱愧……我们也记不清了，另有，能别提鲷鱼吗？）
“好吃！太好吃了！”
难……难度非常之大……不但仅是说从鲷鱼身上那几个部位取材的难度，还包含在热水中涤烫时候的掌控等等，这个女肇究竟是做过多少次鲷鱼才达到如许的程度的！
但是，现在摆在这座冰山上的生鱼片，满满都是这类部位上的鱼肉！
在评委席上的三人，在跟着本身的兴趣咀嚼完了这三处的摒挡以后，不约而同地将最后一道摒挡选在了本州岛的东部。
不但如此，杨明还在内里插手了熏香味道实足的熏肉，另有应当是在最后才插手的还保持脆生生的口感的胡萝卜、藕和白菜的菜丁，让软糯与脆爽的口感不竭在口中反响。
每咀嚼一口，都会想让人更进一步地体味那鱼肉的咸香和米饭的糯香，令人回味的滋味在心中不竭伸展开来。
“非常日式的一道摒挡。”她如许想着，用勺子盛上半勺，放入了口中，略微咀嚼了两下，然后又迫不及待地铲上了满满的一勺。