莫非说，司瑛士能够通过这终究提拔赛?
“感谢。”
实在是很棒的体验！
从她的神情中能够看出她已经沉醉在这道精美的鹅肝摒挡中了。
司瑛士灵机一动，找来1990年份的拉图酒庄酿制的红酒，倒入高脚杯中，递给薙切绘里奈。
固然薙切绘里奈给出了很高的评价，但只是比小林龙胆做很多吃了几口，就再也吃不下去，刀叉摆在桌上，一副下不了嘴的模样。
但在远月餐厅薄弱的财力面前，这类西红柿倒是非常多。
薙切绘里奈拿起粉红色的丝巾擦了擦嘴，嘴角一翘：
听到司瑛士侃侃而谈，其别人不由地有种恍然大悟的感受。
法国路易十六期间，鹅肝被进贡至宫廷献给国王咀嚼，深受国王的爱好，今后鹅肝申明大噪，一举奠定了崇高珍羞的不凡职位。
司瑛士，不愧是法度摒挡的专家！
看着幸平创真高大的背影，田所惠冷静地给本身打气，“我必然行的！”
不过很明显，幸平创真没有重视到这类事情，已经全情投入到烹调摒挡当中。
薙切绘里奈点了点头，以示谢意，在饱的时候，品一口红酒，能够帮忙消化，这是最为舒畅的。
看着薙切绘里奈面色逐步转好，司瑛士趁热打铁地说道：
“不要那么担忧，只要做好我们本身的就行了！”
“我……我必然会尽力的！为了……”
“法国鹅肝的特别之处，在于它的体积比普通的鹅肝要大，鹅肝是“用特别体例喂肥的鹅的肝脏。”所谓的特别体例，是用异化了麦、玉米、脂肪和盐为主的饲料停止“填鸭式”豢养，每天填塞起码1公斤的饲料，时候长达起码4周，直到鹅的肝被撑大为止。”
不尝鹅肝不算吃过法国菜，这句话传播了上百年之久。
全场皆惊！
看她这模样，铁定又是被撑到了。
哇！
薙切绘里奈鼻子往前一凑，只感觉酒香浓烈，酒体饱尽是该酒的一大特性，葡萄酒有黑醋栗和雪松的香气，闻起来非常醉人。
此西红柿植株来自南美洲安弟斯山的山区和峡谷地带，是当年第一代植株的纯血后代，长年发展在人参，何首乌，灵芝，黄精等极其贵重药材中间，持续熏陶生长，吸日月之精华，汲万物之灵气，独一的水源便是六合露水，纯洁得空，发展所需营养均来自腐臭的中药材，营养代价极高，具有进步人体免疫力，感冒者服用立竿见影，还具有消灭粉刺斑点服从，为女人美容保养之上品。
称鹅肝为贵族食品一点也不夸大。在法语中鹅肝为“FoieGras”，“Gras”这个字代表的意义就是“顶级”的意义。鹅肝的贵重程度划一于中餐的鱼翅、海参，没尝鹅肝就不能算是真正吃过法国菜。
很多人能够对鹅肝有曲解，以为吃鹅肝高血脂、高胆固醇。实在不然，恰好相反。据专家证明，普通鹅肝中只含脂肪23，而肥鹅肝脂肪含量可高达60摆布，但肥鹅肝以不饱和脂肪为主，易为人体所接出操纵，并且食后不会发胖，还可降落人体血液中的胆固醇含量，并且其隐含人体生命不成贫乏的卵磷脂比普通鹅肝增加了3倍。
也是以，田所惠接下来要筹办的便是她最善于的蔬菜摒挡。
“幸平君……”田所惠小脸微红，心中一阵打动。
“我做的这道法度鹅肝，其首要质料有鹅肝、黑菌、松茸菌、红蒜、奶油、黄油、盐、糖、胡椒等，采取烤的烹调工艺，味道鲜香。”
以是，这也就是为甚么，薙切绘里奈还会持续咀嚼法度鹅肝的启事之一。