当带着些许血水的牛蛙，落入沸腾的油锅当中，刹时如火星撞地球，发作出狠恶的抵触！
全部行动，如同行云流水，让人赏心好看，仿佛这不是在烹调摒挡，而是在跳起一支芭蕾舞，文雅而斑斓。
一时候，香气扑鼻，四溢而出，仿佛美酒仙露，让人回味无穷！
滋啦！
一阵轻风吹过，阵阵肉香便扑鼻而来，让民气旷神怡。
一声刺响响起，一股油香满盈开来。
在砧板上，统统牛蛙被切成几近划一是非，整齐地摆列起来，线条纵横交叉，看起来蔚然成观。
这一刻，他手中的菜刀，早已经延长成为他的双手，每一刀，如同神来之笔，恰到好处地切在牛蛙上。
一时候，牛蛙被荡起家来，在空中抛射出一道道斑斓而诱人的弧线，又一一落在锅底。
杨明待将升龙锅的边沿烫过一遍油，便倒入被切成一小块一小块的牛蛙。
合法佩恩吃得津津有味的时候，杨明也没有闲着，正筹办下一道摒挡，名为爆炒牛蛙。
对于切辣椒，杨明的刀更是矫捷如狡兔，手影翻飞，一段段晶莹红润的辣椒，全都被切了开来。
阿飞偷偷地擦了一把嘴角的口水。
能够让阿飞值得光荣的或许，只要员工餐是免费的，并且任由他们随便点菜！
在清理完后，杨明拿出一块洁净的枯燥布，将这些牛蛙身上的水分吸去，随后将它们放入一大大盘子内里，浸入高浓度酒精的酒水停止消毒，趁便放入调味料停止腌制。
同时，杨明手中随时筹办着一根银针，眼眸中已经翻开了三勾玉写轮眼，仰仗着奇特的静态目力，只要一发明寄生虫，便手起手落，银芒一闪而过，便挑起一条用肉眼难以看到的寄生虫。
在做完这统统以后，便要将牛蛙切成一小块一小块。
偶合的是，它们的是非一模一样，几近辩白不出来。
杨明的菜刀仿佛带有魔力普通，悄悄在蒜苗上一划，如削在豆腐上普通，涓滴没有任何阻力，片片蒜苗皮如被拨出长丝，一一落在地上。
火焰怒舔，大火烹调，狠恶的高温，乃至让氛围产生一点光芒盘曲。
此时，杨明的升龙锅已经泛热，玄色的锅底亮起了暗红的色采。
寄生虫大多数只要米粒大小，乃至另有的更小。
“明天的员工餐，我也要尝尝这道菜是如何样的！”
在杨明的手中，除开牛蛙，其他本来平平无奇的质料，如同在官方落魄的臣子，碰到了赏识他们的明君，顿时抖擞出别样的出色，披收回非常诱人的香味。
一声闷响响起，升龙锅上蓦地自燃，一道火焰如同一条火蛇，怒舔浩繁牛蛙，凭借在其上面。
伴跟着烹调停止时，一股浓烈的香味，如火山发作，蓦地喷收回来。
当然，很多厨师都不切，就那样一整只来，因为如答应以让客人看到一整只的牛蛙，有着一个巴掌那么大，会让客人感受本身赚到了。
经太长时候的熬炼，他的刀工终究进阶到初级刀工的程度！
的确了！
杨明神情非常专注，涓滴没有任何的分离，他的眼中，只要手中的刀和牛蛙，他的心神，已经融入到刀法当中，达到人刀合一的境地。
待把脏水倒掉，将升龙锅擦干，他才翻开仗炉，开端热锅。
当然，实在不挑出寄生虫实在也没甚么，不会影响口感，但会给客人留下很大的后患。
随后，杨明从厨房内里，取出郁郁葱葱的蒜苗和素净红色的辣椒。
现在一些送外卖的牛蛙店，如果只是小型的商家，普通都很难做到完整断根牛蛙体内的寄生虫，这类的消息报导也有很多，可惜一向没有标准办理。