当他话音刚落，体系提示的声音顿时在杨明耳朵旁响起。
噗!
炒辣酱时，需求温油下锅，将大火转为中火炒，才不会把辣酱和辣椒面炒糊。
顿时候，雷牙面前一昏，差点就要骂娘!
但是，杨明如同一棵笔挺的松树，笔挺地站着，脸上一副轻风云淡的模样，涓滴不受其影响。
雷牙将兰丸放在凳子上，不安地四周张望，心中忐忑，“他到底要如何医治？”
“啊，这个香味，实在是无与伦比啊!”
鲜：指全菜质料，俱皆新奇，鲜嫩翠绿，红白适宜，色味俱鲜，无可抉剔。
仅仅过了一会，整块牛肉便仿佛积木普通散落开来，分红指头大小的颗粒。
“好吃!”
话说当年，有一个标致的妹子脸上有麻点，人称麻婆。
对此，杨明早已习觉得常，十足笑纳。
雷牙眉头紧皱，半信半疑地说道：“兰丸，你就吃一口，看看有甚么结果。”
随后，杨明再放入豆瓣和一半的麻椒粉，炒出红油。
优良豆腐闪现均匀的乳红色或淡黄色，稍有光芒。
顿时候，兰丸瓷白的小面庞，仿佛被烧红了普通，闪现出一抹嫣红!
因为牛肉的纤维构造较粗，结缔构造又较多，杨明拿着菜刀谨慎翼翼地横切，将其长纤维堵截，不能顺着纤维构造切。
那就做呗!
他不晓得的是，这就是麻婆豆腐的麻!
“我……”
“就这么简朴？”雷牙一脸懵逼，本来他之前做好了被狠狠痛宰的憬悟，却没想到倒是这么轻易。
咕噜!
“老板!”
“好好吃!”
那就是蒜苗显活!
胡椒清爽的香味，像清风一样从舌头上吹过，这是之前从未吃过，并且只要吃过一次就毫不会健忘的味道!
杨明没有理睬浩繁纷繁扰扰，对着兰丸暴露美意的浅笑，“尝尝看我的这道摒挡吧!”
雷牙眉头一皱，心中感到非常的纠结，游移着是不是要跟上去。
当杨明将麻婆豆腐端上桌时，顿时吸引来无数人的重视。
麻：指豆腐在起锅时，要洒上适当的花椒末，花椒要用进贡的贡椒，麻味纯粹，沁民气脾，如若别地花椒，麻味卡喉，令人气紧，谁还会有食欲，谁敢再夹豆腐？
不过，这里的牛肉很有讲求，要挑选里脊这个部位，并且必然要新奇。
还是熟谙的配方，熟谙的味道，一大堆信息植入杨明的脑袋。
全部过程中，豆腐在锅里翻炒的时候很长久，不然时候长了，豆腐中间就会起泡有浮泛，豆腐就变得不软嫩。
实话说，雷牙有点悔怨了，早晓得他也吃一吃。
当切好牛肉以后，杨明拿出擀面杖，把牛肉的肉质捶打松嫩，不然不但没法入味，还嚼不烂。
“你要如何才肯放了兰丸？”
这个时候，杨明再往内里插手水，盐，五香粉炒匀，再倒入水淀粉，炒匀勾芡，随后倒入万宝紫沙锅中，再焖一会儿，让万宝紫沙锅阐扬它特有的感化。
杨明将豆腐切成见方的小块后，放入水中焯水，盛出备用。
“好!我承诺你!”雷牙重重地一点头。
雷牙眉头一挑，谨慎地摸索道：“你的意义是说，你能治好兰丸的双腿？”
香：就是起锅当即上桌，闻不到制豆腐石膏味，冷浸豆腐的水锈味，各色佐料原有的难闻气味，只要勾起食欲的香味。
不过一会儿，本来白白嫩嫩的豆腐，便被内里的食材染红，仿佛女子涂抹上胭脂普通，显得特别娇媚动听。
（这是两个章节合在一起）
在乌黑细嫩的豆腐上、装点着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗，核心一圈透亮的红油，如玉镶虎魄，具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的奇特风味。