传统的雪藏蛋糕的味道,天然不会是如许,塔克米非常奇妙地操纵柠檬凝乳另有代替面粉的杏仁粉,为评委们构建了一处位于地中海旁的青柠檬乐土!

遵循城一郎大叔的说法,他在最开端教创真摒挡的时候,就没有限定所谓摒挡的范围,如何做会变得更好吃,就会那样去做。以是幸平创真的摒挡,完整不落窠臼,天马行空,却能让人承认此中的甘旨。

“诶……甜点吗?”杨明点点头,真是既在料想当中,又在料想以外的一个答案,“为餐点画下完美停止符的甜点,用来作为比赛的扫尾倒是恰到好处。”

细心想想,戚风蛋糕是“CHIFFON CAKE“的音译。CHIFFON是“雪纺绸”的意义,单看名字,就晓得这是一种细致柔嫩如丝绸的蛋糕,直接叫“雪纺绸蛋糕”是不是更好?有情调,成心境,又很斑斓。

不过现在,塔克米已经往意大利菜品以外的处所走出第一步了,这道「意大利柠檬凝乳雪藏蛋糕」就是最好的证明!

伊武崎峻:“……”

“还蛮短长啊……”伊武崎峻在听完塔克米对柠檬凝乳的报告以后,也不由得出口奖饰道,“竟然能想到发源自英国的柠檬凝乳和意大利菜品相连络啊……”

“嗯?这跟塔克米在乎大利长大有甚么干系吗?”杨明猎奇道,“我的意义是,只要塔克米脱光衣服裹上奶油躺在盘子上去不就赢了吗?”

不管是台下的观众,还是评委席上的评委,对这个题目都非常对劲。

“嗯,看来他此次也是拼尽尽力了呢。”杨明笑着拥戴,“他的思路,总算是没有束缚在乎大利的菜品内里呢。”

“不过呢……既然是创真的挑选,那必定有他的事理。”这家伙在摒挡方面的缔造力和设想力,的确是浅显人难以设想的。

“真是记念啊……”杨明看着正在打着蛋白的幸平创真,兴趣勃勃地说道,“这但是我学的第一个蛋糕呢!”

这个天下上公然只要爱意和恨意才气激起一小我最大的潜能啊……

雪藏蛋糕由三层构成,披发着生果香气的焦糖果仁,冷冻过后的鲜奶油做成的冰淇淋一样的夹层,以及最底部的海绵蛋糕层,不管是哪一步的哪一个处所,都细致到了顶点。

“哇,真是非常斑斓的蛋糕啊!”

但实在另有一个名字更合适它——七疯蛋糕。想当初,杨明方才开端练习的时候,蛋糕各种回缩、开裂,传闻做胜利要疯七次……作为最简朴也最难以精通的蛋糕,七疯蛋糕是无数烘焙新手的恶梦。

“你感觉这场比赛谁会赢?”瞥见杨明的眉头皱起来又展开,伊武崎峻就晓得他又在想些甚么奇奇特怪的事情了。

正这么想着,杨明又跟伊武崎峻呛声道,“你看塔克米都跳出意大利菜品的圈子了,你甚么时候才气冲破熏制摒挡啊?”

不能吐槽……这个处所千万不能接话!接了就是他输了!

杨明感觉本身身边的这些家伙都真是奇特,一个个都不撞南墙不转头似的,认准一个方向就死命走下去。伊武崎峻是如许,塔克米也是,水户郁魅也是,吉野悠姬、薙切爱丽丝甚么的就更不消说了。要晓得,只要把目光放远一点,才气走得更远啊……

瞥见杨明的反应,伊武崎峻也忍不住转移重视力到别的一边,不看还好,一看他也忍不住笑了起来,“竟然是戚风蛋糕。”

率先完成的,天然是精通甜点的塔克米,但当真说来,首要还是因为幸平创真的戚风蛋糕的面糊含水量很大,需求高温长时候烘烤,天然做起来很慢了。

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