第六百五十六章 哈吉斯[第1页/共3页]

嗯,就跟中原的‘叶公好龙’是一个事理的。

萧鹏也没有客气,把琳达的家庭菜谱拿了过来,在本国传统家庭里都有一本如许的家庭菜谱,母亲传女儿、女儿传孙女如许的一代一代传下去。记录着本身做饭的体例。

把煮好的羊胃切开,内里那些乱七八糟的杂碎倒入盘中,再佐上土豆泥,统统人看到这盘菜,脑筋内里想到的,起首是------拉稀拉出来的便便!

所谓哈吉斯,就是把羊心、羊肺、羊肝、羊油、燕麦之类连带着乱七八糟的调料剁碎后塞进羊胃里煮,提及来挺简朴的,但是做起来可很费事,不但要随时按照锅里的环境变动火大小,还要重视随时放气,毕竟燕麦在煮的过程中会收缩,如果不管的话会爆开的!

启事很简朴------这代价,真是太。。。。。。便宜了!

不过正所谓‘吃人嘴短拿人手短’,萧鹏在这里又吃又拿的,空动手归去那可真不美意义了。

萧鹏判定的转移了话题:“我发誓,这哈吉斯真的很好吃,这是我到了鹰国后吃到的最好吃的本地菜。”

琳达彭斯道:“当年我的先人,墨客罗伯特彭斯是这道菜的初创者,而灵感来于他1787的一首诗,这道菜天然在我家的家庭菜谱上了。”

琳达密斯是爱狗的,以是才把本身犬舍里最看好的两只狗卖给了萧鹏。

这个外号可不是苏格兰人自吹自擂搞出来的,而是公认的。

好吧,关头是这苏格兰猎鹿犬和阿富汗猎犬是截然分歧的两种范例,如果说阿富汗猎犬是翩翩公子,那苏格兰猎鹿犬就是光着膀子下地干活的肌肉硬汉!

别人不喜好这狗,不代表萧鹏不喜好。当他第一眼看到这大师伙的时候,两眼已经放绿光了。

“琳达密斯,真的感激你了!”萧鹏由衷的说道。

当然,固然这哈吉斯看起来恶心,闻起来恶心,吃起来却真不恶心。那些羊内脏和燕麦混在一起,倒也消弭了它的膻味,多了一股莫名的香气!归正萧鹏吃的是胃口大开。

因而萧鹏又多了一对八个月的苏格兰猎鹿犬,母的叫伊丽莎白,公的叫伊丽莎黑,很有萧鹏定名的气势。

“但是我传闻在六百年前就有关于这道菜了吧?我记得我在一篇报导上看到过,说是在英格兰兰开夏郡西北部发明了一杯六百年前的食谱,内里有一道叫做‘哈格斯’的菜,跟这哈吉斯近似。”萧鹏想了想说道。

“很简朴啊,对厨师而言,最幸运的时候就是有人喜好吃她做的菜的时候。我现在感受就很幸运。”琳达密斯说道。

天下三大菜系是法餐、中餐和土耳其菜,而这三大菜系的菜谱都是公开的,如许无益于这些菜系的生长。切,这些无私的傻老外。

琳达彭斯听到萧鹏这么说,神采这才好了起来,不过还是摇了点头:“不不不不,这是苏格兰菜,不是鹰国菜,这必然要辨别清楚。”

毫不夸大的说,当时候犯了极刑,三只猎鹿犬能够换回本身的命------苏格兰猎鹿犬,职位就是这么高!

这年初只说不做的人不但中原有,每天嘴上讲大事理不干人事的人真是太多了。

这哈吉斯的吃法也很。。。。。。恶心!

琳达笑的更高兴了,直接从中间的抽屉里拿出一本厚厚的硬皮册本,对萧鹏道:“没有甚么奥秘配方啦,来,这是我们家的家庭菜谱,你把这哈吉斯的配方记录一下,实在没有甚么太大的奥妙,你就记着,羊心和羊肝不要和羊肺一起摒挡,羊肺先和羊胃一起摒挡,而羊心羊肝别的煮熟后剁碎,在内里加上调料和燕麦一起略微烘烤后再塞入羊胃,记着!必然要插手威士忌,如许味道更好吃。”

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